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厦门:寻常巷陌有美味 同安2017邀您品特色美食

2017-01-22 08:03:43吴耀东 来源: 厦门网  责任编辑: 卢超颖   我来说两句
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【文化游】

古龙酱文化园

来到古龙酱文化园了解酱文化的历史时,别忘了带一瓶古龙酱油回家。古龙酱油制作工艺繁复,是发酵工艺的产物,大豆洗净煮熟,撒上米曲霉菌种帮助发酵,装入大型竹匾中,让水分挥发,最后加粗盐封缸,在阳光雨露的滋养下,历时半年,才能制成品相完美的酱油。而最终酿好的酱油也与普通酱油区别很大,格外醇厚咸香。

不只是酱油,古龙酱文化园里还藏有许多闽南人孩童时代的记忆——香菇肉酱、红烧猪肉、豆豉黄花鱼、丁香鱼……春节即将到来,何不带走一箱孩童时代的味道呢?

此外,凡注册成为轻生活商城会员,即可享受现场产品九五折优惠,现场多款美食免费品尝,还可参与多档活动,优惠多多、实惠多多!

今年春节,古龙酱文化园将从大年初二开始正常营业。

●地址:同安区同集中路1666号

●电话:0592-7392173

竹坝赶集文化游

到竹坝开吃啦!千层糕、九层糕、印尼烤粽、花饼、木薯饼、烤饼、肉松酥,竹坝的美食还真不少!最近,竹坝开发区正在举办赶集文化游,活动一直持续到2月3日,游客们不仅可以在现场吃到南洋特色美食,还可以把这些美食统统带回家!

为什么竹坝会有这么多南洋特色美食呢?原来,竹坝居住着来自印尼、越南、柬埔寨、泰国、缅甸、新加坡、马来西亚、菲律宾八个国家的5000多名归侨,素有同安“小联合国”之称。在这里,南洋文化氛围浓厚、风貌建筑别具一格、南洋美食诱人、异国歌舞风俗地道,不用走出国门就能欣赏到具有异域特色的南洋风情。

寻梦南洋风情演出、农业观光旅游、迎春游园趣味活动、踏青亲子休闲自行车邀请赛……竹坝还是一个开展亲子体验的好地方,快来竹坝度过一个充满南洋风情的新年吧!

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