扫码羊肉来历全知晓 厦门食品安全追溯系统上线

东南网11月11日讯（海峡导报记者 李方芳/文 陆军航/图）一盘羊肉端上来，拿起手机扫扫二维码，它的来历一目了然：出生年月、出生地、有没有生病过、何时屠宰、什么部位……这样的羊肉，你是不是会吃得更加放心？

厦门火炬高新区企业——— 正航软件研发的食品安全追溯系统，让食品有了完整且值得信赖的“履历”，在护航舌尖上的安全的同时，让食品的品牌度和市场价值得以大幅提升。

有了“证”羊肉身价涨一两倍

内蒙古锡林郭勒盟是我国重要的羊肉生产基地，也是唯一的羔羊养殖基地。但市场上掺假劣质、山寨假冒的产品，开始严重危害锡盟羊肉的品牌形象，传统的“防伪标签”因难用或易造假而难以杜绝。

2013年开始,厦门正航软件与锡林郭勒盟携手，共同开展了羊肉全产业链追溯体系建设。“每只羊出生时就打上RFID耳标并陪伴其一生，并记录下这只羊从牧场到市场流通销售一系列信息。”正航软件董事长赖光郎表示，这些信息包括出生、饲养、免疫检疫信息、消毒情况以及屠宰、加工、运输、销售等全过程，最后所有信息将传上云端，生成唯一追溯“二维码”。

这样，消费者可直接用手机扫描，查看这块羊肉一生的“履历信息”，从而轻松辨别品牌真伪，维护品牌形象。

有了“履历表”护身的锡林郭勒盟羊肉，在市场中的身价也得到了充分的认可，甚至达到了普通羊肉的1到2倍，当地羊肉每年可增收18亿元。

两岸互通 做信息化领导厂商

据了解，正航软件为锡林郭勒羊肉搭建的羊肉全产业链追溯体系在全国成为了优秀的典范，锡林郭勒因此被列入工信部食品质量安全追溯体系建设试点地区，同时，该系统也成为内蒙古自治区绿色农畜产品追溯体系试点项目。“追溯体系的成功，需要公司软硬实力的共同支撑，这正是正航软件的优势所在。”赖光郎解释说，整个追溯体系数据量大，需要强大的信息化服务系统的依托、信息管理经验以及大数据的检索效率；而且需要信息管理快速落地，并准确收集，在每个环节形成无法作弊的闭环，才能保证信息的可靠和可信。

正航软件创立于1990年，总公司设立于台北，2001年成立大陆总部，与台湾总公司共同布局两岸市场。除了食品安全追溯，在智能制造、智慧商贸等方面也有深入服务。“通过两岸互通优势，引入台湾先进技术，同时进行了本土化落地。”赖光郎表示，正航软件的愿景是，成为企业高度信赖的国际化信息化领导厂商。