厨师为老人舀汤 厦门晚报讯 (记者 林珊)今天上午,由厦门晚报《老年周报》《食尚品味》周刊与童师门烹饪大师厨艺精英团联合主办的“敬老爱老,名厨同行”走进霞辉老年安养中心,为130多位老人献上了节日的盛宴。 值得一提的是,童师门的厨师是闽南最顶尖的厨师,童师门的“掌门人”童辉星特地到现场指导。了解童师门实力的老人家属垂涎欲滴,直呼:“能吃到他们做的菜太开心了,老人们过节有口福了。” 梅菜扣肉、糖醋黄鱼腩、家乡煎蛋饺、上汤时令蔬、猪脚卤面、红菇土鸡汤等,一道道鲜美的菜肴端上来,老人们虽然吃不了多少,但难掩内心的喜悦。过节日,当然要有蛋糕,午餐前半小时厨师们还特地从酒店送来新鲜的低糖水果蛋糕。 今年79岁的陈先生说:“大家一起过节很欢喜,很期待吃到大厨做的菜。”84岁的林女士最爱的是猪蹄卤面:“今天吃到了,开心极了。” 童师门烹饪大师陈智灵说,重阳节前夕,单位37人自发捐款2万元,今天上午派8个精英厨师到霞辉老年安养中心,为老人们奉上节日盛宴。我们做这些,一是弘扬中华美食,同时也献一份爱心,回报社会对厨师的关爱。 |
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