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留美高中生用镜头“品尝”古早味 平均不到20岁

2016-07-17 08:55:39王玉婷 来源: 厦门网  责任编辑: 刘玮   我来说两句
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留美高中生用镜头“品尝”古早味 平均不到20岁

导演吴东骏(左一)和他的制作团队与观众见面。

厦门日报讯(文/图记者 王玉婷 实习生 黄葑乔)裹着金黄蛋液的海蛎煎在油锅中嗞嗞作响;刚蒸好的芋包冒着热气,满满的馅料似乎要撑破那层晶莹剔透的皮;一大锅沙茶汤头已熬得浓稠香郁,配上Q弹的面条,丰富的佐料,让人忍不住直咽口水……

7个月前,一群平均年龄不到20岁的留学生扛起摄像机,走遍厦门的大街小巷,他们要用自己的方式,记录下这些记忆深处的古早味。昨日,这部由厦门留美高中生团队策划拍摄,由厦门日报(微博)社·新新媒体出品的四集美食纪录短片《留学生的乡愁,厦门的家乡味》终于在厦门青少年宫红领巾剧场揭开面纱,呈现视听盛宴的同时,唤起大家心中最深的家乡情。

【花絮】

6个街道搜出30多种古早味

“我叫马扬峥,是美国匹兹堡大学的学生。离家两年了,我最怀念的年味,除了妈妈煮的年夜饭,还有那过年必吃的龟粿……”干净的男生独白响起,随着镜头的切换,观众也一路跟着这个留学生的脚步,从机场直奔到阿秀阿嬷身旁。

就这样,昨日的纪录片发布会现场,4集影片(每集约10分钟)分别以4个留学生的视角,带着观众走进厦港、中华、鹭江、开元、鼓浪屿6个街道:叶氏麻糍、明月虾面、万英海蛎饼、黄则和花生汤……不仅带着大家用眼睛“品尝”了30多种美食,更是将美食背后的传统文化娓娓道来。

放映结束后,市青少年宫老师吴月梅女士起身,看着台上的制作团队——几个平均年龄不到20岁的孩子,感叹说:“当我得知导演吴东骏只是个1998年出生的孩子,太意外了。这些孩子因为兴趣和对家乡的热爱,做了一件有意义的事,我们每个人都有责任去传承美食背后的文化。”

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