乡村旅游成厦门亮点 牛棚变四合院收入多近三倍

绿水青山 隐藏着金山银山

同样在汀溪镇，与顶村一山之隔的是半岭村，钟俊杰正在给自家的菜园子浇灌。这个钟俊杰，本是个城里人，他来自湖里，但是现在已经扎根在山里。

钟俊杰种植的蔬菜，不是普通的蔬菜。这些蔬菜叫山苏，山苏不能种植在普通的地里，必须种植在大树下。

在一大片郁郁葱葱的杉木林下，钟俊杰的山苏像芦苇一样生长。“山苏不喜欢暴晒，而且喜欢水分充足一点，所以，必须种植在树荫底下，这样有利于成长。”

钟俊杰说，山苏很好种植，但是收成比较慢，“必须三年以上，才能有收成，嫩叶可以采摘，是很好的蔬菜，一公斤80多块钱，老叶子可以制作成山苏茶”。

他说，他在半岭村承包了400多亩地，目前已经种植了100多亩山苏，这些山苏远销上海等地。

“种植山苏，经济效益还是很明显的，此外，在山里种植山苏也能保护植被，可以说，经济效益、环境效益双丰收。”钟俊杰说。

不过，钟俊杰说，他选择半岭村，也是有原因的。“山苏对生态环境要求比较高，我看过很多地方，唯独觉得同安是个不错的地方，这里生态环境很好，很适合种植山苏。”

在钟俊杰眼里，绿水青山隐藏着金山银山，“只要好好保护绿水青山，林下经济也可以带着村民致富”。