厦门加强食品安全检查 年内将建15家小作坊示范点

【举措】

年内建成15家小作坊示范点

“下一步，厦门将继续建立健全食品安全监管体系。”市食安办相关负责人近日接受记者采访时透露。食安办近期将出台厦门食用农产品产地准出与市场准入制度，协调各相关部门就统一产地证明格式、加强食用农产品准出准入监管、统一运用信息监管、实现全程追溯达成一致意见；同时，继续完善和落实食品安全信用相关制度，做好企业“一户一档”信用档案的建立和评级工作。

另外，食安办还将协调各部门，加强对无证餐饮问题的综合治理，坚持疏堵结合、多措并举，探索治理无证餐饮问题的有效途径；在食品生产环节，将加快推进小作坊核准及示范点建设，计划在年内建成15家小作坊示范点；在餐饮服务环节将持续推进“明厨亮灶”建设和餐饮服务食品安全示范创建，同时深化网络订餐问题整治。

抽检是食品安全监管工作的基本管理手段。市食安办相关负责人表示，今年，厦门也将加大食品安全抽检工作投入。同时，将加快市食品药品质量检验研究院建设，加大食品检验检测人才、实验室软硬件投入，为行政监管提供有效支撑。

【数字】

●罚金80万

今年一季度

全市出动人员5000多次 开展食品安全执法1795次

查处案件83起 罚款金额约80万元

●示范点15个

目前已核准9家小作坊 各区建有1家小作坊示范点 年内将建成15个示范点

●投入2500万元

今年以来 检查食用油企业16家 查处2家生产不合格企业

食品安全抽检 拟投入2500万元

[市农业局] 开展生猪检疫8176批次

[市海洋与渔业局] 组织水产品药残和贝毒检测，合格率达97%以上

[市粮食局] 抽检粮油样品105批次检测结果均合格

[市市场监督管理局] 抽检食品425批30批不合格 主要问题是微生物、食品添加剂等超标

[厦门口岸] 检验检疫进口食品10061批 检出不合格产品90批