高星酒店放下身段搞外卖 市民嫌贵愿尝鲜的还不多

送餐员等候在高星酒店外，准备送餐。

厦门晚报讯（文/图 记者翁华鸿）昨日记者获悉，在本周日将举行的厦门国际石材展上，有一家五星级酒店将在现场销售“高端盒饭”。连五星级酒店都做起餐品外卖，这是跟外卖餐馆抢“蛋糕”的节奏吗？不过，目前愿意尝鲜的市民还不多，更多的人能接受的外卖，就是总价50元以下的。

【市场】

五星级酒店做外卖 价格未必就真的贵

据了解，餐品外卖服务在高星酒店已出现一段时间。不久前，厦门海景千禧大酒店就借助微店平台，联合专业餐饮配送服务公司，正式推出餐品外送服务。这是目前厦门首家采用O2O模式推出餐品外送服务的国际五星级酒店。

海景千禧大酒店公关部负责人苏榕阳说，他们外卖的餐品均是酒店4个餐厅里的特色精品，包括龙苑中餐厅的新春大盆菜、佛跳墙、海味一品煲、鲍鱼紫苏猪脆筋等；波多菲诺意大利餐厅的手工比萨；樱花日本餐厅的寿司；海景西饼屋的芝士、提拉米苏、黑森林等生日蛋糕等。

“很多人会认为，即使是外卖，高星酒店的也一定会很贵。”苏榕阳说，其实不是这样的，目前他们酒店微店所有餐品相当于到店消费的9折，此前推出的披萨一份才70多元，但客人普遍反映比一些披萨店做的好吃；还有蛋糕2磅300元，相对于一些专门做蛋糕外卖的商家而言，也更实惠。

据了解，在即将举行的厦门国际石材展上，海景千禧大酒店还将在现场售卖盒饭，如披萨、咖喱牛肉饭、意大利面等，每份价格在50元-80元。