昨日汤圆水饺热销。 (记者 黄嵘 摄)
气象部门预测,今天厦门以阴到多云的天气为主,局部地区会洒落小阵雨。
厦门日报讯(记者 殷磊 通讯员小吴)今天是冬至,又称“冬节”。闽南谚语说:“暝长到冬至,日长到夏至”,意为冬至之夜是一年中最长的。从历法上说,今天就进入了“数九寒天”。不过,昨天22时,市气象台发布天气预报信息指出,今天暖湿气流掌控厦门,气温继续回升,空气湿度居高不下,还可能继续洒落小阵雨,我们将度过一个潮湿温暖的“冬节”。
昨日,不断增强的暖湿气流给厦门各地送来了小阵雨,雨量普遍在5毫米以下。昨日最高气温达到了20.2℃,与前天基本持平,夜晨最低气温升到15.5℃,比前天又升高了2.4℃。
未来三天,冷空气将销声匿迹,暖湿气流一家独大,厦门天气好转,气温会进一步升高。气象部门预测,今天厦门以阴到多云的天气为主,局部地区会洒落小阵雨,市区白天最高气温将升至21℃,夜晨最低气温15℃。明后天转为多云天气,阳光普照之下,气温进一步蹿升,市区最高气温可达23℃至24℃,夜晨最低气温则在16℃至17℃之间。
【市场】
吃汤圆 包春卷 “最厦门”
本报记者 林雯 何无痕
在家煮一桌丰盛的大餐,吃碗热气腾腾的汤圆,是不少厦门市民过“冬节”的习惯。昨日,记者走访了第八市场和各大超市。
自己动手 买糯米粉做汤圆
记者在第八市场看到,许多小摊上都多了一个大圆盆,里面放着揉好的糯米粉。“这是为冬至特别准备的,买回家揉成汤圆就可以吃啦。”摊主告诉记者。“一家人一起揉汤圆吃,才有过节的味道。”市民吴先生说。“每年冬至,早餐、午餐、晚餐一定都有汤圆!”市民黄小姐说,家里老人最喜欢的是自己包的糯米汤圆,里头不放馅,汤里再加点红糖。
春卷皮也很受市民青睐。一位店主告诉记者,来买春卷皮的市民多了不少,“吃汤圆,包春卷,是‘最厦门’的冬至过节方式。”
“南北融合” 汤圆饺子买回家
记者在仙岳路的大润发、沃尔玛等超市看到,汤圆被摆在入口处最显眼的位置,买汤圆的市民络绎不绝。除了传统的花生馅和芝麻馅汤圆,抹茶馅、草莓馅、橙子馅、巧克力馅和紫薯皮芝麻馅等各种新口味汤圆也应有尽有。不过,多位导购员都说,芝麻和花生馅的卖得最火。
导购员说,一般冬至一过,汤圆的销量就要滑坡。所以,昨天各大品牌都在抓紧最后的时机做促销,除了一般的打折外,有的品牌还推出买两包汤圆送一块抹布、买满30元参与游戏抽奖等促销手段,拉动了买气。市民顾女士告诉记者,她几天前已经买了汤圆,不过昨天的汤圆确实便宜,她没忍住又多买了两包。
根据冬至传统习俗,南方吃汤圆,北方吃水饺。不过,记者昨日在走访时发现,在各大超市速冻柜前挑选水饺的消费者也不少。来自北京的陈小姐告诉记者,去年冬至,她还在北京家中吃水饺,今年来了厦门,生活习惯一时难改,便到超市挑了包猪肉芹菜馅水饺带回家。
记者看到,一些消费者干脆来了个“南北大融合”,买了水饺又挑了汤圆。导购员说,一些年轻人并不在意南北差异,商家也看到了这个趋势,某品牌趁机将水饺和汤圆捆绑包装出售——买一袋水饺,送一袋汤圆。
【提醒】
“补冬”最佳时机来了
俗话说“连冬起九”,从冬至算起,“一九”至“九九”共八十一天,是冬天最冷的一段时间。不过,最冷的日子一般是小寒,而不是冬至。
厦门俗语说“一年补透透,不如补冬”,冬至是进补的重要日子,据说吃什么补什么,腿骨不好吃猪蹄,身体虚弱吃羊肉,别忘了往汤里加点人参、四物。
从霜降到大寒的七个节气,是厦门人集中吃补的季节,而冬至是举家团圆的大日子,这一天的进补更是不同寻常。不过,吃补是有讲究的,要根据个人体质有针对性地进补。(记者殷磊)
【活动】
残疾人与研究生
一起包汤圆
本报讯 (通讯员 郭碧女 记者王元晖)昨天下午,滨海街道残疾人职业援助中心热闹非凡,其乐融融——在“情暖冬至,爱在滨海”包汤圆活动中,28名残疾人与厦大研究生一道动手包汤圆。一锅锅晶莹圆滚的汤圆煮好后,大家吃在嘴里,暖在心里。 |