厦门今日冬至暖意融融 明后天最高温达23℃-24℃

自己动手 买糯米粉做汤圆

记者在第八市场看到，许多小摊上都多了一个大圆盆，里面放着揉好的糯米粉。“这是为冬至特别准备的，买回家揉成汤圆就可以吃啦。”摊主告诉记者。“一家人一起揉汤圆吃，才有过节的味道。”市民吴先生说。“每年冬至，早餐、午餐、晚餐一定都有汤圆！”市民黄小姐说，家里老人最喜欢的是自己包的糯米汤圆，里头不放馅，汤里再加点红糖。

春卷皮也很受市民青睐。一位店主告诉记者，来买春卷皮的市民多了不少，“吃汤圆，包春卷，是‘最厦门’的冬至过节方式。”

“南北融合” 汤圆饺子买回家

记者在仙岳路的大润发、沃尔玛等超市看到，汤圆被摆在入口处最显眼的位置，买汤圆的市民络绎不绝。除了传统的花生馅和芝麻馅汤圆，抹茶馅、草莓馅、橙子馅、巧克力馅和紫薯皮芝麻馅等各种新口味汤圆也应有尽有。不过，多位导购员都说，芝麻和花生馅的卖得最火。

导购员说，一般冬至一过，汤圆的销量就要滑坡。所以，昨天各大品牌都在抓紧最后的时机做促销，除了一般的打折外，有的品牌还推出买两包汤圆送一块抹布、买满30元参与游戏抽奖等促销手段，拉动了买气。市民顾女士告诉记者，她几天前已经买了汤圆，不过昨天的汤圆确实便宜，她没忍住又多买了两包。

根据冬至传统习俗，南方吃汤圆，北方吃水饺。不过，记者昨日在走访时发现，在各大超市速冻柜前挑选水饺的消费者也不少。来自北京的陈小姐告诉记者，去年冬至，她还在北京家中吃水饺，今年来了厦门，生活习惯一时难改，便到超市挑了包猪肉芹菜馅水饺带回家。

记者看到，一些消费者干脆来了个“南北大融合”，买了水饺又挑了汤圆。导购员说，一些年轻人并不在意南北差异，商家也看到了这个趋势，某品牌趁机将水饺和汤圆捆绑包装出售——买一袋水饺，送一袋汤圆。

【提醒】

“补冬”最佳时机来了

俗话说“连冬起九”，从冬至算起，“一九”至“九九”共八十一天，是冬天最冷的一段时间。不过，最冷的日子一般是小寒，而不是冬至。

厦门俗语说“一年补透透，不如补冬”，冬至是进补的重要日子，据说吃什么补什么，腿骨不好吃猪蹄，身体虚弱吃羊肉，别忘了往汤里加点人参、四物。

从霜降到大寒的七个节气，是厦门人集中吃补的季节，而冬至是举家团圆的大日子，这一天的进补更是不同寻常。不过，吃补是有讲究的，要根据个人体质有针对性地进补。（记者殷磊）

【活动】

残疾人与研究生

一起包汤圆

本报讯 （通讯员 郭碧女 记者王元晖）昨天下午，滨海街道残疾人职业援助中心热闹非凡，其乐融融——在“情暖冬至，爱在滨海”包汤圆活动中，28名残疾人与厦大研究生一道动手包汤圆。一锅锅晶莹圆滚的汤圆煮好后，大家吃在嘴里，暖在心里。