辣条看不清"生日"照样任性卖 包装劣质质量令人忧

厦门日报讯 一段时间来，原本籍籍无名的“辣条”，在成为热词的同时，也因屡屡曝出食品安全问题，游走在舆论的“风口浪尖”。那么，承载许多“80后”、“90后”童年记忆的辣条，在厦门市场的情况又如何呢？记者进行了调查走访。

辣条在校园周边的小店很好卖。

【事件】

辣条屡成食品安全负面典型

今年2月下旬，国家食品药品监督管理总局发布了食品安全抽检信息，共抽检了38款辣条产品，其中“玉峰”等共7家生产企业的15款产品，出现在不合格黑名单。而不合格项目包括酸价、菌落总数等。一波未平一波又起——3月11日，江西一名3岁女童和其3岁表弟嘴巴溃烂严重，无法进食，分析原因，疑与常吃几毛钱的辣条有关。

就在近日，“辣条风波”又再次被推上高潮。媒体曝光了河南一些辣条生产厂房内，杂物遍地，污水横流，甚至上完厕所的女工手都没洗就回到工位上，直接用手将辣条一块块装入包装袋。

【调查】

市场上很多辣条看不清“生日”

昨日，记者调查走访了岛内多家超市，以及学校附近的小卖部。在吕厝附近多家超市、便利店，记者发现，几乎每个店都可以看到辣条的身影。有的超市，似乎很给辣条“面子”，货架放在最显眼位置，各种口味不同包装的辣条，在食品货架中占了半壁江山。最后，记者来到莲花二村附近临近学校的小卖部，发现零食箱里面，三三两两。一问原因，老板自豪地告诉记者:上星期进的货都被学生们买完了，这个星期的还没到货，明天就得补。

记者在商店走访中，暂未发现被国家食品药品监督管理总局列入黑名单曝光的15款辣条产品，但在淘宝上还能找到“玉峰”辣条，一包0.28元依然卖得火热。不过在走访中，记者发现不少店售卖的辣条，包装很劣质，很多都看不清楚生产日期，令人担忧。“5毛钱一包，拿来就吃，哪里会去找生产日期啊。”一名小学生这样告诉记者。

【温馨提醒】

肠胃炎痔疮患者慎食辣条

据了解，辣条又名辣丝。大多是用加工过的大豆皮制成，然后辅以辣椒粉，色素等腌制而成。有专家甚至称，辣条可以说没有任何的营养，只是为了满足口感，而这种口感却要以健康为代价。

如盐、糖等严重超标，将影响孩子智力、骨骼发育；而甜蜜素、糖精钠、山梨酸及钾盐等添加剂严重超标，将容易造成食用后胃肠炎症，尤其是有肠胃炎、痔疮的人，一定要少吃慎食。此外，辣条中含有大量辣椒粉，还会强烈刺激口腔粘膜及肠胃道，容易引起咽部充血、淋巴结肿大，尤其影响正处发育期的青少年。