从菜市场买来的土猪小肠 竟洗出两条蛔虫(图)

　　【原声】

厦门晚报讯（文/图 记者赵晨旭）刘先生:我刚刚洗猪小肠，里面掉出来一条虫子。这条虫子有30多厘米长，这样的小肠还能吃吗？

【现场】

一条长30多厘米

差点把下水道堵了

前天傍晚5点多，刘先生从菜市场买了猪小肠，拿回家冲洗时发现一个东西掉出来，堵住了水池下水口。“我捞了一下，没想到捞出一条虫子！”刘先生说，当时看到这条虫子，他吓了一跳。“我洗的时候，还以为是什么脏东西，没想到竟然是一条虫！”

刘先生用尺子量了一下，这条虫子竟然有30多厘米长。“怪不得快把下水道堵住了！”随后，刘先生又从那些小肠中翻出了一条十多厘米的虫子。

刘先生告诉记者，这些小肠是在他经常光顾的一家土猪肉店买的。“买了两条小肠，老板当时有点忙，只帮我洗了一条，剩下的这条我就带回家洗。”

【回复】

肉和内脏洗干净

彻底煮熟可以吃

同安区动物卫生监督所所长郭金堆告诉记者，刘先生从猪小肠中洗出的是猪蛔虫，这种寄生虫主要寄生在猪小肠内，也是寄生在猪小肠中最大的线虫。只要处理妥当，猪肉依然可以食用。郭所长说，大型的养殖场一般会定期对猪进行驱虫，但对于土猪却缺乏管理。

郭所长说，相对来说，集中饲养的猪因为养殖环境是可控的，所以寄生虫情况相对土猪来说要好一些。

“当然还是可以吃，只要把虫子弄掉，肉和内脏洗干净，彻底煮熟吃，就没有问题。”郭所长说。