满街野生黄花鱼引市民怀疑 厦大教授:大多是野生

【价格】

捕捞量大，降幅为近年最大

市场上量多，意味着捕捞作业的量也很大，事实真的如此吗？资深海鲜达人莫先生告诉记者，从上个月起，野生黄花鱼的捕捞可以用“井喷”形容。

“一艘空渔船出海，回来就是满载。”莫先生说，捕捞黄花鱼的大多不是本地渔船，而是漳州龙海的渔船，他们把鱼批发进厦门市场。上个月，把黄花鱼捕捞量加起来，几乎每天都能达到5万公斤左右。“主要原因还是季节合适，季节一过，野生黄花鱼基本就‘绝迹’了。”

巨大的捕捞量之下，价格也因此受到影响。“最近野生黄花鱼的价格，是原来的三分之一到一半，”另一名经营海鲜的商家吴先生告诉记者，5两-7两的黄花鱼最常见，原本价格都要在400元-500元每500克，现在200元出头就能买到。而现在的价格，是近年来降幅最大的一次，“最贵时出现在3-4年前，去年也有一段时间很便宜，但不如这几个月的降幅大。”

【谜团】

市面上全是“野生”的？

虽然从海鲜达人和商家口中，确认了野生黄花鱼捕捞量大的情况，但市面上正在售卖的野生黄花鱼，会不会是养殖鱼“挂羊头卖狗肉”，没有人能说明白。

厦门大学海洋系退休教授张其永走访八市后判断，他所见到的大多数“野生黄花鱼”，基本都能确认是真的，不过，他并不排除市面上有养殖鱼冒充野生鱼的现象，“因为毕竟不是所有摊贩都一一见过。”

海洋与渔业局的渔业部相关负责人则认为，市面上养殖鱼冒充野生鱼的现象是普遍存在的，市民们还是不能大意，在购买时需谨慎辨认。

海鲜达人莫先生就曾亲眼目睹，摊贩将养殖鱼冒充野生鱼高价贩卖，他说，即便在现在捕捞量大的情况之下，也不代表市面上的野生鱼就全部“正牌”，“不排除部分摊贩钻空子，‘以次充好’。”

【提醒】

三招辨认野生黄花鱼

一看鱼尾。由于养殖的黄花鱼常年生活在网箱之中，空间有限，尾巴一般很短；野生的长时间在大海中回游，尾巴会变得比较修长。

二看鱼头。养殖的黄花鱼鱼头较大，浮肿，野生黄花鱼头则比较小。另外，野生黄花鱼像涂了口红，即上下颌边缘处颜色呈鲜艳红色，养殖的颜色就较淡。

三看体色。野生黄花鱼全身呈金黄色，而养殖黄花鱼体色稍微偏白。