东南网9月13日讯(导报记者 张顺和)错过了中秋黄金节点,又遇上了三公消费的禁令,再加上产量普遍增加,今年阳澄湖大闸蟹的日子并不好过。 昨日,导报记者走访厦门蟹商获悉,今年阳澄湖大闸蟹正式捕捞的日子在9月22日晚间,不过,各类蟹券早已在厦抢市。由于行情不太乐观,有蟹商也进行了变相降价,幅度达一两成。 还得再等等 再过近十天才会正式开捕 “要吃蟹,还得再等上近10天。”昨日,导报记者咨询几位在厦蟹商得知,9月22日晚上,阳澄湖大闸蟹将正式捕捞,9月23日,打着“飞的”而来的第一批蟹就会出现在厦门市场上了。 据介绍,今年天气比较利于大闸蟹生长,阳澄湖大闸蟹的产量将会普遍提高,特别是大个头的蟹有明显增加。 “今年大闸蟹的甜度也会更高一些。”新华路江南钱记阳澄湖大闸蟹专卖店钱志勇告诉导报记者,他们已经试吃过今年的蟹,因为当地加大了对阳澄湖的治理,污染程度降低,所以蟹的品质也提高了。 导报记者了解到,虽然有些蟹农会提前捕捞一些早熟蟹,但量非常少,几乎不会在厦门市场出现。 今年生意差 有蟹商价格暗降一两成 虽然真正的阳澄湖大闸蟹还潜伏在湖里,但各种礼券早已出现在厦门纷纷“抢市”。“今年生意确实比较难做。”一位蟹商坦言,今年中秋节大大提前,没有现货的支撑,阳澄湖大闸蟹的吸引力自然有所降低。 该蟹商表示,在厦门市场,阳澄湖大闸蟹的销售主要还是靠礼品支撑,错过了中秋节黄金节点是一大打击,而且今年政府继续加大对三公消费的限制,加上经济大环境也还未真正回暖,所以,今年的市场行情不容乐观。 在厦门经营阳澄湖大闸蟹已有5年之久的钱志勇也告诉导报记者,靠着几年培养下来的老客户支持,今年中秋的销量还算能与去年持平。 不过,这种持平还是有代价的。钱志勇表示,今年的标价与往年一样,但以前他几乎不打折,老客户最多也就打个九五折。但今年折扣力度比较大,一般都能打到八五折。如果大量上市后,他甚至可能打到8折,也算是五周年店庆对顾客的回馈。 |
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