市民吁成立消毒餐饮具联盟 监管企业提供放心餐具

《3家消毒餐具企业被要求整改》后续

海西晨报讯（晨报暗访组）连日来，晨报暗访组对消毒餐具供应企业进行曝光，引起相关部门的重视，并对相关企业进行罚款和整改。很多读者在点赞晨报暗访组客观报道的同时，也希望晨报能牵线搭桥，成立消毒餐具安全联盟，让消费者能尽可能地使用到合格的消毒餐具。

读者：

可给诚信商家发牌照

近日，不少读者看了晨报关于消毒餐具的报道后，希望晨报能牵桥搭线，成立消毒餐饮具安全联盟，该联盟可以包含消毒餐具供应企业、承诺不使用不合格消毒餐具的餐厅、行业协会和相关部门等。

读者陈先生表示，之前到一些餐厅吃饭时，经常会被迫使用一些不放心的消毒餐具。“看了晨报暗访组的报道后，才知道一些消毒餐具背后有猫腻。作为消费者，我们不想花钱买罪受，我们只想能在干净的餐厅使用干净的餐具吃饭。所以希望晨报能继续帮助消费者，成立一个联盟来规范这个行业。”

“现在的消毒餐具行业真的很乱，不知道怎么区分好坏。”读者张小姐说，“我们希望晨报能借助这次系列报道，呼吁成立消毒餐饮具安全联盟，让一些诚信商家、合格的消毒餐具供应商、行业协会和有关部门等一起加入，并给加入者发放牌照，方便消费者辨别，从而放心地到餐厅就餐和使用消毒餐具。”

由于有诸多读者向晨报提出该想法，晨报经过考虑后，也决定努力促成这件事，促成“消毒餐饮具安全联盟”成立，让消费者能放心使用餐具，到诚信餐厅吃到放心餐。

卫生监督所：

早有成立联盟的想法

对于读者和晨报提出的成立“消毒餐具安全联盟”的想法，厦门市卫生局卫生监督所副所长李启旭表示非常认同和支持，他说：“其实，我们一直都有这样的想法，也想联合福建省餐饮具消毒协会厦门分会一起来做这个事情，来规范这个行业。因为协会在具体运作过程中出现难处，所以，希望海西晨报能来一起促成建立消毒餐饮具安全联盟，期待通过这样的方式来规范厦门市餐饮具消毒行业。”

此外，厦门市商业联合会餐饮同业公会副会长胡艺忠呼吁：“餐饮商家们不要使用不合格的消毒餐具，要使用经卫生部门审核过的、能提供品质良好消毒餐具的企业所提供的产品，这样才能让消费者吃上放心饭。”

福建省餐饮具消毒行业协会常务副会长王金家表示，很希望晨报能牵头促成此事，也希望能够通过这种方式促进厦门消毒餐具行业健康发展。