厦门急查“涉福喜” 相关商家数款产品已下架

多家洋快餐的供应商上海福喜，被曝光大量使用过期变质肉类原料。

厦门晚报讯（记者 苏奇 通讯员 陈长贺）20日晚，有媒体报道，上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为，随后被查封。这家企业是麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店肉类供应商，厦门的洋快餐是否受到影响呢？昨日，市卫生监督所对涉事商家多家门店进行了突击检查。

市卫生监督部门分别对麦当劳、肯德基和必胜客厦门地区相关人员以电话及约谈形式，就供应商福喜公司的问题产品的进货情况、存货封存情况进行了解。

执法人员对肯德基、麦当劳、必胜客等多家餐厅进行突击专项执法检查。主要针对存储的食品及原材料，重点检查了两家公司的台账、进货来源及销货去向、有无过期食品或修改食品生产日期等。

检查发现，必胜客餐厅使用过供应商福喜的调味牛肉排。厦门16家必胜客餐厅共封存了20.62箱（618.5袋）调味牛排，并已停止相关产品上架。

接下来，全市卫生监督部门将持续针对所有涉案餐饮单位展开进一步的重点检查，严防问题食品流入餐桌。

商家反应

麦当劳:所有产品正常销售

说法:厦门地区的产品原料来自本地供应商

昨日，麦当劳中国发布声明称，“麦当劳已全面停用上海福喜供应的所有食品原料”，近期全国部分餐厅可能出现产品断货的情况。

记者走访了麦当劳SM店、厦禾店等多家餐厅，发现客流并无明显变化，所有产品均正常销售。其中被曝“涉福喜”的麦乐鸡同样有售。麦当劳工作人员表示，厦门麦当劳并未受到此次事件影响，厦门地区的所有麦当劳产品原料均不是上海福喜提供的，而是来自本地供应商。

百胜:三款产品暂不供应

说法:只要在卖的就不是来自福喜的

昨日，中国百胜发布声明称，已要求旗下肯德基、必胜客餐厅即刻封存并停用由上海福喜提供的所有肉类食品原料。肯德基部分餐厅断货的包括早餐的芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡，必胜客的岩烤德克萨斯风味牛肉也会有临时断货情况。

百胜工作人员表示，问题原料已全部下架封存，供应商供应的产品都是可追溯的，只要在售就不是来自福喜的。记者在厦门肯德基文化艺术中心店看到，芝士猪柳蛋堡和香嫩烤肉堡已经断供。但工作人员说断供只是为了避免顾客担心，原料并非来自福喜，而是厦门元盛。

厦门必胜客餐厅文化中心店的岩烤德克萨斯风味牛肉也已断供，工作人员称，主要原因是原材料断货。

汉堡王:接到通知停用涉事肉类

说法:目前销售的产品均未“涉福喜”

厦门汉堡王世贸店工作人员承认，个别原材料确实由福喜供货。20日晚接到总部的紧急通知，已经全部停用福喜原料，目前销售的产品均不“涉福喜”。

星巴克:鸡肉苹果酱帕尼尼下架

说法:只有一款产品中的鸡肉原料来自福喜

星巴克昨日发表声明，排查确认星巴克仅有一款产品中的鸡肉原料来源于上海福喜，即鸡肉苹果酱帕尼尼。在厦门星巴克SM店，记者看到涉事的这款产品已经暂时缺货。

赛百味、吉野家等:撇清关系

说法:福喜并非其原材料供应商

赛百味昨日发布声明称，从未使用福喜集团作为供应商，肉类原料来自雨润集团于大成食品（亚洲）有限公司。而吉野家餐厅也撇清关系，称福喜并非其原材料供应商。

德克士也称已展开内部清查，要求全国餐厅封存下架上海福喜生产之火腿片，并停止贩售早餐火腿三明治。