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生姜一斤最高17元贵过土猪肉 厦门市民嫌贵掰着买

2014-06-14 17:37:41 来源: 厦门网  责任编辑: 邹玒   我来说两句
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厦门晚报讯(文/记者 高金环 图/ 舒田)“用不了那么多,你就给我掰一小块吧。”最近,市场上的菜贩们经常听到这句话。因为生姜一斤最高卖到17元,贵过土猪肉,市民们买姜也变得“抠门”起来。业内预计,近期生姜价格还将高位运行,甚至可能小幅上涨。

【市场】

一周涨两成 市民直呼太贵了

“才一个多星期没买姜,都涨到13.5元(每斤)了。”徐厝社区的杨女士说,家里做海鲜酱油水、炖汤,都得用姜。每次她都买一两斤姜放家里,用半个多月,昨天再去买姜,吓了一大跳。“土猪肉的三层肉每斤还不到12元呢,这姜价也太贵了吧!”

记者走访我市部分农贸市场、超市发现,生姜价格上涨较快,最贵的每斤卖到17元,最便宜的也超过10元。

在永升农贸市场,菜贩们均告诉记者,本周姜价上涨很快,一星期下来就已经涨了两三元,涨幅足有20%。记者向一位摊贩询价,对方犹豫了一下说:“这个17元/斤,那种便宜点,11元/斤。”正在选姜的戴女士不禁吃了一惊:“啊?这也太贵了!”

姜价太高,买姜的市民很少再买一整块姜了,而是根据使用量掰着买,记者在超市看到,有不少姜都“缺胳膊少腿”。在江头菜市场,菜贩也告诉记者,单次买一斤姜以上的市民明显少了。

【原因】

低温阴雨与旱灾 生姜大面积减产

记者注意到,目前“姜你军”已卷土重来波及多地。新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测数据显示,2月中旬以来,全国生姜价格上涨明显,目前价格已涨至每斤10元以上。与2月8日相比,6月4日,全国生姜价格上涨约四成。分地区看,31个省区市的生姜价格全部上涨。其中,云南、广西、四川、重庆、江西的价格上涨尤为明显。另外,全国生姜价格大幅高于去年同期。

闽南果蔬批发市场的李伟加告诉记者,去年5月,该市场生姜平均价才3.84元/千克,今年同期上涨到9.68元/千克,同比上涨152%。

“在南方,姜的库存量比较少。”卓创咨询农业咨询师张敏分析,厦门生姜价格上涨迅猛,应该与本地小黄姜供应量少有关。而从全国范围来讲,也是如此。去年,发生“毒生姜”事件,不少农户将生姜贱卖处理,并改种其他农产品,全国的生姜种植面积大大减少。今年年初,连续的低温阴雨天气和五六月份西南地区的旱灾,生姜生长缓慢,造成产地生姜出现大面积减产。

业内人士预计,近期生姜价格仍可能小幅上涨,到10月份新姜上市,姜价才会有所回落。不过,李伟加也认为,目前姜价已经高位运行,再上涨的可能性较小,至于高位运行多久,尚不好估计。

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