永升新城首届百家宴活动 200多盘"妈妈菜"拉近邻里情

百家宴上菜色丰富。

厦门日报讯（文/图 记者 吴燕如）200多盘菜，它们有一个共同的名字—“妈妈的味道”，它们同时出现在一场宴席上。昨日下午，永升新城小区篮球场上，首届“母亲节——百家宴”活动热闹上演。居民们带来了拿手好菜，给邻里品尝，还自发组织表演了十来个节目助兴。现场人头攒动，拍照、欢呼、交流，这个母亲节，小区居民们过上了不一样的节日。

“来，看镜头。” 左手两盘寿司，右手还是两盘寿司，陆女士端得小心翼翼，生怕拿不稳。拍完照，业主监督组工作人员小苏忙着记录陆女士所住的地址。他告诉记者，每一盘菜都会记录来自哪个住户，并会拍照留念。厦门特色菜——炸五香条、地瓜粉粿、同安炸枣，家常菜—粉蒸肉、咸肉炒辣椒，小菜——腌黄瓜、海带丝，点心——寿司、泡芙，面食——包子、水饺，甜点——银耳汤……宴席上的菜品种类多样。

这些菜品都凝聚着“母亲”的用心。水饺两大盘、30多个粽子，还有烙饼，嘉园里40梯的林女士一家端上来的菜，引来居民直呼，“好厉害啊，太用心了。”林女士告诉记者，她忙了半天，早上包水饺，中午煮粽子，就希望给邻里尝尝她的手艺。猪皮去油煮两遍，切成丝，用小火炖3个小时，孔大姐对自己的这盘猪皮冻很满意，推销起来:“味道很不错呢，等下一定要尝尝看。”

“哇，这蛋糕是自己做的？”嘉兴里51梯刘女士刚端上一个蛋糕，就引来居民一片惊呼。蛋糕做得很精致，装点着葡萄、猕猴桃和芒果，还装饰“写着”:“母亲节快乐”。一旁的小朋友都忍不住伸手“讨吃”，还有居民现场向刘女士讨教做法。“蛋糕花了两三个小时才做好，用的是纯天然奶油。”刘女士介绍说，自己做，用料更安全。借这蛋糕和邻居朋友们共祝母亲节，也给百家宴添份喜庆。

下午5点，宴席开吃，居民的嘴巴都停不下来了，一道道菜轮流吃。现场的流水席，让居民享受了别样的自助餐。“哇，我都吃了十几道菜了。”才开吃十分钟，刘先生就大呼“过瘾。”他笑了笑说，“我可不贪心，每道菜都尝一点，这样才能吃到多种菜品。”

这场活动由小区业主监督组主办，居民自发组织。监督组成员介绍说，居民热情高，光报名要做菜的居民就有两百多户，有的一家就做了五六道菜。这场活动既是庆祝母亲节，也是业主联谊宴，增进邻里友谊。