冬至大如年进补好时节 北方吃饺子南方吃汤圆
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南方吃汤圆北方吃饺子 在厦门日报资深编辑卢志明印象中，冬至是厦门的大节日，闽南各地都会在这天祭祖。厦门有句俗语:“冬至不回家，犹如不认祖。” 团圆日，自然吃汤团。“冬至吃汤圆是厦门习俗，一是象征团团圆圆，二是祈福来年也能顺利。”卢志明介绍道。游子回乡，也是一种对乡土的认同，过去能热闹好多天。除了汤圆，有些人家还会烤地瓜、吃芋头。而记者也了解到，昨日已有不少市民开始采购姜母鸭，不少姜母鸭摊点前排起了长队。 同是冬至，南北吃得大不同。老家山东的小崔一说起冬至那日的饺子，就滔滔不绝。在北方某些地区，有着冬至吃饺子，冬天不冻耳朵的说法。南瓜粥、红豆糯米饭、清蒸羊肉汤等，都会在冬至这天端上不同地区的饭桌上。（本报记者 张明蕾） |
责任编辑:蓝晓梅
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