今年博饼宴遭大面积撤单 餐企“眼界”向“低”看

原标题：今年博饼宴遭大面积撤单 餐企转寻新客户，两三桌订单也当宝

今年博饼宴遭大面积撤单

由于政府单位、商会等取消博饼宴订单，酒店酒楼也都在调整策略寻“出路”。家庭、私企、同学聚会等到小团体博饼宴订单，都成为他们积极争取的客户。

晨报记者 叶子申

原本预订好的120桌博饼宴，突然被取消。记者昨日采访发现，厦门不少酒店、酒楼等餐饮企业最近都遭遇了博饼宴的“退订潮”。为了寻找新客户，酒店酒楼纷纷调整策略，家庭、同学聚会、私企等这些以前“看不上”的订单，现在也成了他们争取的对象。

据了解，厦门市委反腐办近日下发了《关于2013年中秋国庆期间严格落实八项规定厉行勤俭节约的通知》，要求全市各级党组织和广大党员干部做到 “十个严禁”，坚决刹住中秋节、国庆节公款送月饼送节礼、公款吃喝和奢侈浪费等不正之风。为此，许多单位都取消了博饼宴。

商会订单纷纷取消

“今年博饼宴的预订，的确要比往年冷了不少。”厦门牡丹国际大酒店总经理助理张小玲告诉记者，不少商会等大型商业组织纷纷取消了博饼宴。

张小玲说，今年到该酒店预订的规模最大的博饼宴，有120桌。“是某福建商会预订的，比较早就已经谈好了。”张小玲说，不过，上月底的某一天，该商会相关人士突然致电酒店，称要取消博饼宴。“整整120桌的博饼宴，一夜之间就取消。”

张小玲说，事实上，不止这家商会，今年来，为响应政策而取消博饼宴的例子，不在少数。“我们酒店今年原本想主推商会博饼，之前有的商会订了80桌，有的订了60桌，最少的也有15桌，但现在都取消了。”