厦门日产餐厨垃圾300吨 作肥料发电变柴油（图）

目前，厦门有行政许可资质的餐厨垃圾回收公司只有两家。

8月8日凌晨1时许，当许多人早已进入梦乡时，来自江西九江的小伙陈德平一天的工作才刚刚开始。他是厦门一家环保化工公司的餐厨垃圾打捞工人。这是一家专门负责餐厨废弃油脂收集的公司，厦门每天产生的一大半餐厨废弃油脂都由他们负责处理。

随着经济的高速发展，如今，餐厨垃圾的排放量与日俱增，被称为现代“城市病”之一，餐厨垃圾若处理不善，会对水体、大气产生污染，若餐厨废油流回餐桌，则会对人们的身体健康造成伤害，因此，对餐厨垃圾的处置和管理备受各界关注。

据了解，目前厦门已对餐厨垃圾运输车辆进行规范，并安装GPS系统，未来将对餐厨垃圾的收集、运输、处理等整个流通环节都实行电子监控。一些小区、景点、宾馆等已设有机垃圾微生物处理机，就地对餐厨垃圾进行处理，成为餐厨垃圾处理的补充方式。

□早报记者 丰晓飞 文/图

相关数据 厦门日产餐厨垃圾300吨

前不久刚过完25岁生日的江西九江小伙陈德平，已是一名有着近8年打捞餐厨垃圾经历的“老员工”。陈德平说，他所在的环保化工公司每天可收集处理餐厨垃圾五六十吨，厦门每天产生的一大半餐厨废弃油脂，都由他们负责，他和工友们每天打捞的餐厨垃圾，由专门的垃圾清运车统一收集送往公司加工处理。

据厦门市市容环卫管理处提供的一份统计数据，厦门人平均每人每天产生的生活垃圾量为1公斤，其中餐厨垃圾占了30%-40%。目前，厦门产生废弃食用油脂及餐厨废弃物的单位包括酒店、饭店、宾馆、食堂、食品加工企业等，大大小小近2万家，每天产生的餐厨垃圾高达300多吨、废弃油脂30多吨。

“截至目前，厦门有行政许可资质的餐厨垃圾回收公司只有两家。”厦门市市容环卫管理处相关负责人介绍说，2008年开始，厦门餐厨垃圾回收划归市容环卫部门主管，目前正在建设中的“厦门市餐厨垃圾收运工程”也是由市容环卫部门负责，“这意味着餐厨垃圾的回收、处理和利用，正式从民间主导变成政府部门主管”。