厦门日产餐厨垃圾300吨 作肥料发电变柴油（图）

一路监控 运输车安装GPS定位去向

那么，整个厦门每天产生的300多吨餐厨垃圾，去向如何呢？

记者从厦门市市容环卫管理处了解到，针对餐厨垃圾的回收，管理处早在2008年就向厦门市法制局递交了《厦门市餐厨垃圾和废弃食用油脂管理办法》初稿，并依据此后出台的《厦门市餐厨垃圾收集处理招标方案》，对什么人、什么单位可以进行餐厨垃圾收集和处理以及如何管理做了规定。

今年4月19日，《福建省餐厨垃圾管理暂行办法》开始实施，办法进一步规范了餐厨垃圾产生、收集运输、处置监管体系，防止餐厨垃圾及其加工物进入食品生产、流通环节及餐饮消费市场。依据该办法，厦门市市容环卫管理处对餐厨垃圾的管理出台了相应的规范，要求餐厨垃圾产生单位和餐厨垃圾收集、运输、处理企业，不得将餐厨垃圾裸露存放；不得将餐厨垃圾混入其他生活垃圾存放、收集、运输；不得将餐厨垃圾随意倾倒、堆放或直接排放到公共排水设施、河道、公厕、生活垃圾收集设施等；不得在收集、运输途中滴漏、掉落餐厨垃圾；未经许可不得擅自收集、运输、处理餐厨垃圾；不得将餐厨垃圾交由未经许可的单位或个人收集、运输、处理；不得将餐厨垃圾未经无害化处理直接饲喂畜禽；不得将餐厨垃圾或者其他加工产品用于食品加工或食品销售等行为。

对于餐厨垃圾被打捞上来后的去向，相关企业会不会将餐厨垃圾暗中销售获利等问题，厦门市市容环卫管理处相关负责人介绍说，厦门已对餐厨垃圾运输车辆进行规范，并安装GPS系统，未来将对餐厨垃圾的收集、运输、处理等整个流通环节都实行电子监控，并进入数字城管系统，“如果运输车辆没按规定线路行驶，我们都要让运输单位给出说法”。此举确保了被打捞上来的餐厨垃圾，最终会被送往有行政许可资质的餐厨垃圾回收公司进行无害化处理。

变废为宝 高温“提炼”柴油和肥料

餐桌上留下的废弃食用油以及下水道废弃油污、浮油、废渣等，最终可通过加工提炼制成有机肥，还可以深加工成供汽车燃烧行驶的生物柴油以及各种工业原料油脂。乍听起来有些不可思议，在位于同安的一家环保化工企业，记者就目睹了餐厨垃圾的这种“神奇”变化。

“收集回来的泔水等，进行人工分拣固废物后，经高温蒸煮灭菌和几道分离手续，可分离出油、固体渣、废水。”厦门市政环卫处相关负责人介绍说，目前位于同安的两家环保化工企业对“地沟油”、餐厨垃圾进行收集、运输、处置，统一收集的餐厨垃圾经过资源化、无害化处理，固体渣和废水经处理加工成水产饲料原料；废油脂则可制成半成品工业原料油脂，或经深加工变成皮革合成加脂剂以及生物柴油。