交流从“吃”开始——台湾特色庙会见闻

东南网-福建日报6月16日报道（记者 郑璜 王珊珊）

作为大陆民众感受台湾的最直接方式之一，去年海峡论坛期间，台湾特色庙会初试成功，好评不断。今年，庙会继续紧扣闽台民风民俗和乡情乡谊主题，新增福州作为庙会活动的举办地，厦门在首届台湾特色庙会取得成功的基础上，提高品质，扩大规模，摊位达250个。

大红的门楼，大红的屋檐，大红的灯笼高高挂，从昨天开始，每天中午11点到晚上11点，台湾特色庙会将连续一周在厦门中山路、人和路上演。

今年的庙会有台湾文创特产展、台湾特色商品展、台湾夜市一条街三个展区。大肠包小肠、台南担仔面、米糕、花生卷冰淇淋、无骨鸡脚冻、爆浆鸡排……令人食指大动的台湾特色小吃，在庙会第一天已引来滚滚人流。

为保证原汁原味，小吃的原材料大多从台湾引进，以台南为主。被视为台湾小吃代表的台南小吃有不少是从泉州、漳州传过去的，更具地缘性。除此之外，接连不断的民俗技艺展演，台南、金马澎四县市的旅游资源图片展，都给庙会锦上添花。

吃着地道台湾小吃，看着浓浓闽台味的表演，更有各种新奇的创意让你大饱眼福。文创展区里，激昂热烈的舞曲吸引了众多游客的目光。循声望去，展位上一尊尊电音三太子玩偶正伴着音乐起舞。来自台湾三泰字创意商品设计有限公司的白文良告诉记者，所谓电音三太子，就是结合电音和台湾传统的民俗艺阵三太子的表演，是台湾特有文化，在台湾大受欢迎。

这次庙会，白文良带了100尊玩偶来参展。但由于大陆民众对电音三太子文化还不甚了解，问的人比较多，常常讲解到口干舌燥。

不过，能让更多大陆民众了解电音三太子，白文良感到很欣慰：“传统文化的底子，加入创意的元素，通过更多元化的发展形式，你能说电音三太子就一定不会成为中国的米老鼠吗？”

厦门市旅游局局长黄国彬说，在民间交流中，未来将更加重视文化经贸交流，因此今年的庙会增加了文创方面的内容。

据统计，去年庙会吸引了观众包括游客有160万人次，今年这一数字预计将突破200万人次。

去年庙会落幕后，首期有48个摊位的“台湾小吃街”9月在人和路亮相，台湾小吃集体扎根厦门。今年庙会的百余家小吃展位中，就包括48个人和路的展位。

“日月潭烤猪脚”摊点业主郑宇宏说：“开始有些冷清，今年春节过后，知名度越来越高，现在这里已是厦门的一个著名的旅游景点。”

目前这条街月均营业额可达570多万元。一名业者在摊位上摆出“求好更用心”的广告牌，以显示他对投资前景的看好。

“厦门是旅游城市，顾客七成以上是游客。庙会是一个很好的窗口，既能为台湾小吃提供商机，也方便两岸饮食文化交流合作。”来自台北的老板吴东璟，一边翻转着油锅里的炸鲜奶串，一边笑着说，“交流从‘吃’开始，相信今后两岸交流将更加深入。”

台南市小贩职业工会理事长林义荃对庙会的期许更高。除了协调与布置庙会活动，一个更为重要的目的是借此机会将分散在厦门乃至大陆的台湾小贩组织起来，成立台南市小贩职业工会大陆分会，抱团谋发展。