台小贩欲抱团造美食夜市 "厦门模式"将全国推广

厦门网-厦门商报讯 （记者 叶子申）这段时间，台南市小贩职业工会理事长林义荃很忙。他忙的一个原因是协调与布置将于本周五在中山路开始的“台湾特色庙会”活动。另一个更为重要的目的则是，通过这场活动，寻找分散在厦门乃至大陆的台湾小贩，并试图将他们“组织”起来，通过成立台南市小贩职业工会大陆分会，打造台湾美食夜市。

据悉，在台湾所谓小贩的定义颇为宽泛，路边摊、流动摊贩、菜市场经营者、夜市摊贩等，都可以被称为是小贩。而目前，台南市小贩职业工会在台湾有800多名会员。

“在过去几年中，有不少台湾小贩曾前往厦门以及大陆其他地方，经营各类台湾小吃等。”林义荃告诉记者，但因为他们初来大陆缺乏组织，往往会因为人生地不熟分散在各地，且只能单打独斗，所以经营情况不稳定，有的较好，有的却较差。

一位在金尚路经营花生糖卷冰淇淋的赖先生表示，他是前几年来厦门做生意的，因为经营不善，后来又缺乏资金，无法租到店面，只能在自己的住处随便摆个摊经营，规模不大，客源也不稳定，“常常是三天工作，两天休息”。