众多餐饮企业响应文明餐桌倡议 鼓励顾客适量点菜

餐桌上竖起“节俭惜福”牌

昨天，记者兵分几路，走访了佳丽海鲜大酒楼、好清香大酒楼等餐饮企业，一些酒楼内随处可见文明餐桌行动的提示牌。

在佳丽海鲜大酒楼海湾公园店，门口的迎宾员佩戴着“文明用餐引导员”绶带，每张餐桌上也竖起了温馨提示牌“文明用餐，节俭惜福”，一目了然。

就连休息等候区的茶几上，也摆放着“文明用餐，节俭惜福”、“科学饮食，适量点菜”、“喝酒不酗酒，酒后不开车”等提示牌。

随后，记者开始点餐。“您只有四个人用餐，这些菜够了。要不您先点这些，不够再点。”服务员建议道。餐后，有两道菜还略有剩余，服务员走过来说：“是否需要打包？我们可以免费提供打包盒。”

而在好清香大酒楼，提示牌虽然还没有做好摆出来，但点菜员却很专业，不时地劝导客人要吃多少点多少。

餐盒要收费 顾客放弃打包

昨天的采访中，一市民老王则向记者反映，在饭店用餐时，竟然遭遇打包餐盒也要收费。

昨天中午，老王到仙岳路附近一餐厅用餐，7个人点了10道菜。吃完饭，老王一看，桌子上有4道菜几乎没怎么吃。于是，老王叫来服务员，要求打包。

“打包盒每个要收费1元钱。”服务员说道。“打包盒还要钱？”老王很诧异，打包4道菜要4个打包盒，还要多掏4元钱。“全部打包到1个盒子里，菜又会串味。”想想不划算，老王放弃了打包的念头。“其实，有不少客人都会因为打包盒要额外收费而放弃打包的念头。”老王告诉记者，鼓励打包，餐饮企业不应再额外收费。

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