"厦门餐饮店文明餐桌行动"启动 把菜吃完或打包可获奖励

厦门网-厦门商报讯（记者 叶子申）今后，如果你到厦门市部分餐饮店用餐，把所点的餐吃完或者将剩下的打包，就有可能得到奖励。据悉，这是为了倡导市民文明用餐，厦门市餐饮行业首次提出的“吃完有奖”的鼓励措施。

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“厦门餐饮店文明餐桌行动”启动仪式昨日举行，包括佳丽、舒友、牡丹等在内的厦门市22家餐饮企业代表，向全市餐饮企业发出了厦门餐饮店文明餐桌行动倡议。

据报道，我国每年餐桌浪费多达2000多亿元人民币。而本地媒体曾做过调查，厦门每年登记的新人有3万对到4万对。如果以每桌婚宴2000元计算，再假设每年有3万对新人办婚宴，平均每场婚宴倒掉一半食物，如果每场婚宴算10桌，那么光婚宴就可能浪费3亿元。

事实上，除了食物方面的浪费，在不少小型餐馆，一次性碗筷、塑料袋等“连带”浪费情况也颇为普遍。

据悉，为了引导市民文明用餐，厦门市启动了“厦门餐饮店文明餐桌行动”。据悉，此次行动各参与餐企需在门店醒目位置摆放“文明餐桌行动”告示牌、店堂内悬挂《厦门市文明餐桌公约》、主动提供免费打包餐盒等。

其中，最有意思的是，对点餐吃饭和剩下打包的餐桌，各餐饮企业可以根据实际经营情况，以桌为单位奖励小礼品或奖励一定额度的“消费代金奖券”。

据悉，从6月中旬起，本次活动将以餐饮店、酒店、机关（学校）食堂等为重点全面铺开。

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