夏商：培育海西民生服务第一品牌 重拳出击平抑物价

　　保障民生篇

   承担“菜篮子”

   流通主渠道

　　民以食为天，用心保障我市“菜篮子”供应和安全是提升城市“幸福感”的基本工作。
　　夏商集团作为国有企业，承担着我市基础民生物资国有流通主渠道职能。具体说，夏商集团通过包括持续强化“菜篮子”供应保障基地建设，持续强化农副产品流通平台打造，持续强化农副产品检测体系完善，持续强化农副产品配送拓展，持续强化终端服务能力等“五个持续强化”措施，整合构建完整的“从基地到餐桌”食品安全流通链条。

　　生产

　　夏商集团稳步开拓厦门以及周边地区种植、养殖基地建设，做实“菜篮子”产业链。现有直控蔬菜基地5万亩，自有基地生猪养殖7万头，订单基地20万头，并大力推进新一轮菜篮子基地建设，新的意向生猪基地40万头，确保厦门市场的有效供应。

　　批发

　　夏商集团目前共搭建了蔬菜、水产品、肉品、家禽、蛋品、冻品、台湾水果等8个专业农副产品批发市场，还承接厦门市水产市场整合项目，打造海西最大的水产品批发交易中心，合作开发同安农产品物流批发市场，加上中埔市场扩建项目建设，夏商集团的农副产品专业流通市场占地面积将达80万平方米，流通平台持续完善，市场龙头地位将进一步凸显。

　　检测

　　集中检测是确保农副产品安全的重要“守卫者”——将治标与治本相结合，推行市场准入制度，逐步建立长效的管理机制，坚持全面推行进场交易的农产品批批检测制度。对此，夏商集团已经构筑起扎实的基础:集团投资建设的农副产品检测机构是经国家实验室认可的，商务部在厦唯一定点食品安全检测机构，检验报告进入60多个签约国之间互认检验报告体系。今年，实验室刚刚进行设备及技术升级，实验室的检测能力大幅度提升，实现农副产品“批批检测”，着手建立食品安全追溯体系，有效确保生鲜食品上市安全。

　　配送

　　夏商集团所属夏商配送公司，一方面向自有及合作的无公害生产示范基地直采，一方面向集团所属批发市场、夏商黄金香、夏商淘化大同直接采购，将蔬菜、水果、水产品、鲜肉、干杂货、粮油及调味品等生鲜农产品向大型零售流通企业、学校、酒店、食堂、伙食单位进行配送，实现基地与消费终端的有效对接，优化供应链，畅通农副产品销售渠道，减少流通环节，降低流通成本，并确保生鲜食品流通全程的安全，强化农产品流通全程保障能力。

　　销售

　　为促进“菜篮子”、“米袋子”业务由批发市场向零售终端延伸，增强对市场的调控能力，夏商集团着力岛内外一体化拓展，加快布局新建小区生鲜超市及便利店网点，近期将达到30个，加上接管的22个农贸市场，进一步增强了主渠道作用。目前，各类生鲜供应网点达到50余家，到2015年，夏商民兴超市、便利店将达100家，成为厦门市民离不开的消费主渠道，终端服务能力进一步增强。