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餐饮店 后厨不停业 打包无接触配送 记者昨日走访厦门市多个商圈发现,在餐饮门店外,均贴出了“11号通告”内容和“谢绝堂食”的标识。不过,堂食停餐,后厨却不停业——到店打包和无接触配送成为不少顾客的选择。 在宝龙一城,餐饮门店统一摆放着取餐箱,记者留意到,后厨打包方式也有所变化,每份餐做好后,被包装得严严实实放进取餐箱,取餐箱一取一消毒,精细保障饮食卫生;在元初食品,堂食服务改为提供外卖打包服务,点对点无接触配送,部分团餐配送员“全副武装”穿上防护服配送。在便利店里,即便是简餐也不支持堂食,消费者可以通过线上订购,统一配送。 除此之外,商圈的防疫氛围令人印象深刻。进门时,人们必须佩戴口罩、测体温,出示健康码……诸如人脸识别测温仪器、红外线热感应成像仪悉数上阵。 在大润发,早上6点多,保洁员们便开始高频次消毒,购物车、购物篮、扶梯、地面、人工收银台、自助收银台等重点部位的清洁消杀频次提高到每小时消毒一次。宝龙一城在商场入口处、客服台为顾客准备了消毒液、口罩等。在厦门市各大商超,收银台前的“一米线”清晰可见,记者在沃尔玛厦门山姆会员店看到,商场内专职安全员精细巡查,实时疏导客流、避免聚集。 |