厦门：禁止活禽交易 推行“白条上市”
来源：厦门晚报 | 作者：高金环 | 时间：2020-07-07
|
配套举措 结合农贸市场改造推行“白条上市” 厦门将结合农贸市场改造推行“白条上市”。在农贸市场改造提升中，健全禽类产品档口建设，完善“白条上市”条件，引导经营者主动落实活禽“集中屠宰、白条上市”的要求；同时加大禽类产品冷鲜供应，推进禽类产品冷鲜供应体系建设工作，引导农贸市场、社区生鲜超市、大型超市等商业零售网点增设符合标准的冷鲜禽类产品销售店（点、柜），逐步加大禽类产品冷鲜供应。 据了解，厦门大型活禽集中屠宰场位于翔安区，由夏商银谷禽业有限公司运营，白条禽从屠宰、检疫、上市、批发到零售交易链条完整。夏商集团将发挥夏商银谷的禽类批发市场集散中心作用，吸纳和引导各类活禽养殖户、经营者进入批发市场，建立健全入场交易活禽的检疫、集中屠宰、进货查验等各项管理制度，进一步完善生产养殖、供销衔接、下游配送的产业配套，强化“批发——检疫——屠宰——上市”全链条管理。 行动背景 防控禽流感等重大疫病发生和传播 倡导白条禽上市，可有效防控高致病性禽流感等重大疫病的发生和传播；有效解决禽类交易屠宰市场环境污染问题，全面强化城市环境整治，有效解决市容市貌脏乱差的问题，提高城市文明程度。 7月3日下午，国务院联防联控机制在北京召开新闻发布会。国家市场监督管理总局相关负责人在会上表示，鼓励有条件的地方推广活禽集中宰杀，逐步取消活禽市场交易。 根据省发改委等九部门今年3月27日印发的关于促进家禽业高质量发展实施方案的通知，福州、厦门要全面推行禽产品冰鲜上市，逐步取消活禽交易。 根据厦门市疫情防控指挥部于今年1月26日发布的第3号通告，在全市范围内暂停各类活禽交易，目前这一规定仍在有效期内。 《通知》提倡市民群众，转变风俗习惯，理性消费禽类产品，推动形成文明健康、绿色环保的生活方式。 |