厦门：集体食堂 这样用餐更安心

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首批10家“移动食堂”

昨起开始送餐上门

根据2月2日确定疫情期间单位集体用餐供配送方案，市商务局依托市餐饮行业协会平台，在全国率先推出“移动食堂”。昨天，厦门首批10家企业开始提供单位团餐预订送餐上门服务。

肯德基首单配餐中。

昨天中午午11点50分，第一份集中供餐的团餐订单由厦门肯德基闽南印象餐厅配送至湖里区某社区。为了保证用餐安全，减少接触，肯德基和必胜客专门推出了“无接触点取餐和配送”的模式，并在此次集中供餐过程中严格执行。

昨天上午，早龙也接到了10家企业的早餐订单。该公司相关负责人表示，早龙已经在材料、设备、人员等方面做好了应急保供准备，可以向市场投放20万份早餐，有十余款产品可供搭配选择。

据了解，本次“移动食堂”的服务是为满足新型冠状病毒感染肺炎疫情防控下上班群体的就餐需求，进一步减轻餐饮企业的成本压力，服务对象主要为厦门范围内的机关、团体、企业、事业单位，包括早餐、午餐和晚餐。首批供餐企业包括美海乐、早龙、五润、夏商营养餐、家的味道、肯德基、麦当劳、利新源、美团外卖和饿了么10家，每份价格在10元—40元之间。

用餐需求单位统一与供餐企业以电话方式预订（早餐前一天12:00前预订，午餐和晚餐前一天16:00前预订），供餐企业根据分餐制要求，统一打包供应配餐，每人一份。供配送方式包括单位派人自取、餐企送餐上门（或到指定地点）和第三方提供配送服务（适用于通过第三方预订、线上预订）。

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