厦门翔安：食品生产企业检测可共享实验室

食品生产企业检测可共享实验室

东南网6月18日讯（海峡导报记者 林少蓉 通讯员 吴鸿铭 陈梅冰 陈立登）近日，厦门市翔安区举行食品生产企业共建共享实验室现场签约仪式，标志着全市首个由政府引导、企业协同建设的食品生产企业检测共享实验室在翔安区新圩镇正式落地。

据了解，近期厦门市市场监督管理局出台《厦门市食品生产企业共建共享实验室的指导意见》，旨在通过整合资源、共享实验室模式，切实减轻小微企业负担，提升食品生产质量安全水平。翔安区市场监督管理局根据该指导意见，引导厦门市吉士丁食品有限责任公司作为牵头单位，与另外3家食品生产企业达成初步协议，形成1+N的共享模式，达成“政府引导、企业主体、市场运作”的合作共识。厦门市吉士丁食品有限责任公司作为核心实验室，整合微生物检测、重金属分析等8类高端检测设备，形成覆盖食品全产业链的检测能力矩阵。共享实验室为新圩片区企业提供就近检测服务，单次送检距离缩短数十公里，显著降低了检测成本。同时，也建立统一的质量控制体系，实现检测数据互认。

“对于食品生产企业，出厂检验是必备环节，那么检验检测室的投资就难以避免。设备的资金投入和运营成本高成为困扰小微食品生产企业的一个难题。为此，我们积极响应省、市关于食品生产企业共享共建实验室的政策，允许关联企业、同一园区的企业或者有同品类产品的企业，在双方自愿的前提下共享实验室。通过这一政策，减少重复投资，降低成本，同时提高出厂检验的覆盖率，保障食品生产的质量安全。”翔安区市场监管局工作人员介绍。