厦门元素成功上榜“福建文化标识”

厦门元素成功上榜“福建文化标识”

东南网11月18日讯 （海峡导报记者 陈磊）对于一座城市而言，文化标识既是它的独特印记，更是它的精髓与灵魂。福建省文化和旅游厅近日公布13项“福建文化标识”，鼓浪屿、郑成功、闽菜等三个厦门元素上榜。据了解，其他入选的还有古田会议、林则徐、妈祖信俗、朱熹、闽茶、德化白瓷、泉州古城、武夷山、福建土楼、三坊七巷等共计13项“福建文化标识”。

鼓浪屿

鼓浪屿是世界文化遗产，是“国之瑰宝”，迄今岛上仍留存着千余幢中外风格各异的建筑物，中西结合的别墅、红砖红瓦的民居古厝，将这里打造成一所“万国建筑博览馆”，每一栋建筑的背后，都有引人入胜的前世今生，值得细细聆听的历史声音。此外，这里还保留着热爱音乐的传统，拥有“音乐之乡”“钢琴之岛”等美誉。

郑成功

可以说，郑成功一生的事业成就都与厦门息息相关。在他39年的生命旅程中，有14年在厦门驻守生活，设官开府、驻扎军队、操练水师，更将这里作为战略基地，收复被荷兰人占领三十余年的宝岛台湾。厦门不只是郑成功抗清复台的后方基地，更是他忠君报国的精神寄托。

如今，郑成功纪念馆、郑成功雕塑、延平公园国姓井、成功大道、演武大桥、万石植物园郑成功读书处……郑成功的历史故事、历史遗迹，融入厦门人的生活中，历久弥新。

闽菜

舌尖上的厦门同样令人惊艳。厦门特色美食姜母鸭是传统闽菜，鸭肉滋阴降火，加入生姜炖煮之后气血双补、温而不燥；厦门代表性面食沙茶面，独特风味融合异域风情和本土人文，用沙茶酱制作汤汁，鲜香浓郁、料足味浓。厦门的“灵魂肉品”同安封肉，相传是为纪念王审知被敕封为“闽王”而创制的一道菜肴，肥而不腻、烂熟可口，是逢年过节、亲友回乡一定会品尝的美味。