厦门街头飘荡汤圆香是家的味道 感受元宵的浓浓氛围

厦门日报讯(记者林路然)舀起一颗圆润的汤圆，一口咬下，呵出热气，甜味在口齿间弥漫开来，热量浸透四肢，属于元宵的记忆涌上心头。直到这时，春节这才正式宣告圆满结束――又到一年元宵节，这样的场景将在厦门的家家户户上演。元宵节前夜，记者走到市场、走进超市、走入工地食堂，感受元宵的浓浓氛围。

八市

汤圆锅里翻腾

顾客络绎不绝

在八市，总会比其他地方更早一些嗅到元宵节的味道。

一间小小的甜品店，挤在开禾公交站来去匆匆的人群后，热气氤氲，软糯的汤圆正在锅里翻腾。一碗10颗汤圆，老板蔡辉腾麻利地掌勺。“趁热吃啊！”客人们被香气引诱进店，即便烫嘴，也难挡甜蜜滋味。甜品店开了六七年，主打是花生汤，但在两个时间点汤圆会“逆袭”成功，一个是冬至，一个是元宵节。

“平时一天卖个100多碗，元宵节当天能卖上千碗，差不多有一两万个汤圆出锅。”蔡辉腾说，店内的客人以本地人居多，元宵节还会有附近公司的订单，一预订就是上百份。

距离甜品店不远，在开平路26号，一间小店正在售卖手工搓制的汤圆。这间小店平时售卖腌制品，只在元宵节前后卖汤圆。而这一节日营销竟不知不觉地延续了七八年，成了小店老板娘和老主顾们之间的默契。“有的客人最早初九就来预订了。”老板娘张玲芳说，但与往年不同的是，今年小店还多了酒店的订单，“这个订单很特别，一连三天，每天50斤糯米粉，20多斤馅料，可能自己动手搓汤圆更热闹些。”

工地

吃“大锅”汤圆嘴里甜心里暖

记者林路然 通讯员杨文强林彬彬

10斤汤圆热腾腾地出锅，等待它们的是40双期待的眼睛。昨日，中建三局三公司厦门IOI棕榈城项目的“深夜食堂”又出暖心食谱，40名在岗的工友们都享受到汤圆的甜蜜。这是元宵节的味道，也是家的味道。

一颗又一颗的汤圆滚进沸水中，大厨们拿起铁勺娴熟地翻动，香气四溢。工地上的施工还在继续，工友们只能分批来。“没想到在工地也能吃到汤圆，真甜！”主体班组的钢筋工张建伟忙活了一天，手还红着，汤圆的热气让他的身体暖和起来，更让他的心暖洋洋的。

元宵节到了，像张建伟这样奋战在工地上，不能回家过节的工友还有很多。工地食堂里，汤圆还将继续供应。吃下汤圆，不仅意味着欢度元宵，更寄托着美好的新年愿望，幸福是奋斗出来的，祝福所有勤劳诚恳的人们都平安喜乐。