守护“舌尖上的安全” 市场监管局做好食品安全监管

思明区市场监管局筼筜市场监督管理所副所长叶喆喆:

干一行爱一行的“办案高手”

叶喆喆（中）是单位的“办案高手”。

熟悉叶喆喆的人都知道，“不能爱哪行才干哪行，要干哪行爱哪行”是他的座右铭。而他也十年如一日，用脚踏实地的行动和突出的工作业绩去践行他的座右铭。

1983年出生的叶喆喆，2007年从福大管理科学与工程专业硕士研究生毕业，进入厦门市工商行政管理系统工作，先后走过三个基层工商所（市场监管所），查办过重特大疑难案件，妥善处置过群体性消费投诉纠纷。不管在哪个岗位，他爱岗敬业，履职尽责，靠着一股韧劲把自己磨成了单位的“法律专家”“办案高手”，在同事当中有口皆碑。

干工作爱钻研、不畏难，是这个年轻人给同事们留下最深刻的印象。2013年，厦门开展了声势浩大的旅游市场商业贿赂专项整治行动。当时任职思明区嘉莲工商所副所长的叶喆喆查办了一起某星级酒店以“佣金”贿赂旅行社换取客源的案件。

“当时全国基本没有查办过旅行社与酒店之间的商业贿赂行为，办案没有先例可循。”叶喆喆说，而厦门查的第一起案件，涉案对象又是大型连锁星级酒店，案子因此被视为难啃的“硬骨头”。做了大量细致的调查，仔细研究案情和相关法律法规后，他发现，酒店虽然声称与旅行社签订了合同，并将“佣金”入账，属于“账外暗中”收入。而且，旅行社向客人推荐住宿时会选择佣金出价较高的酒店。这种行为实际上已经干扰了市场的正常竞争秩序。最终，厦门成功查办了全国首起酒店向旅行社行贿的商业贿赂案件。

2015年市场监管部门机构改革后，叶喆喆调任筼筜市场监管所副所长，分工调整后，他的工作重心更多地放在了食品安全监管上。筼筜辖区有1500家餐饮经营户，只有14名编制内公务员，任务重、压力大。“我们多排查一处隐患，百姓对食品安全才能多一份放心。”叶喆喆说。去年9月“莫兰蒂”台风过后，他和同事一起连续几天加班加点，先是组织对部分冷冻库和在台风中受停电影响较大的食品生产经营企业展开地毯式排查，随后又跟踪监督排查出变质食品进行销毁处理。几天下来，他自己患了重感冒，却坚持着没休息。

筼筜辖区地处思明区中心地段，企业规模都较大，大型、特大型餐饮经营单位多。今年来，为做好厦门会晤食品安全监管保障工作，叶喆喆越是重点难点工作，越是冲在前面，带着同事们一起攻坚闯关。“责任和压力才是最好的提神剂，食品安全监管永远在路上。”他说。