两座分别高1.3米、重量超720斤大笼甜粿昨日亮相同安凤岗岗头 居民前来观看同安凤岗岗头大笼甜粿 海西晨报讯(记者 陈雅玲 蓝慧)拆开模板,浓浓的甜粿香味迎面扑来,印在甜粿上面的图案精致引人。昨日,2座分别高达1.3米、重量均超过720斤的岗头大笼甜粿再次亮相于凤岗祖祠前,壮观的场面让人叹为观止。据悉,这也是自2011年以来,岗头大笼甜粿第七次亮相。 “两座大笼甜粿的总重量超过1400斤。”凤岗社区老人协会会长洪振宗说,同安本地的甜粿也称为年糕,含有“年年高”的意思,因此每年蒸的大笼甜粿都会比往年的重一点,并以此敬天公、祈福。 在这两座岗头大笼甜粿上,还印有荷花、蝙蝠、花瓶等样式,寓意着平安富贵。甜粿的最上方还立着一尊木狮子,以示“瑞狮迎春”。民间还有“野(挖)粿边,生后生(儿子)”的流传,时至今日仍有不少外乡人闻讯而来“讨要”一小块甜粿带回家,以求吉利。今日,这两个大笼甜粿将分给村民和亲戚朋友食用,凤岗社区还将举办“百叟宴”,宴请全村400多位当上爷爷的老人。 |
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