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市民过小年年味日渐浓郁 “正月糖”生意正好

2017-01-21 16:16:32戴懿 王颖达 来源: 厦门网  责任编辑: 刘玮   我来说两句
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凌晨“送灶神”

讲究的就是“早”

记者 戴懿 戴舒静 彭菲

昨日小年,重头戏是“送灶神”,即送家里供奉的灶王君“回天庭”。年年都在“送灶神”,可您知道吗?不同人家可是有不同习俗的。

本地

备好甜食敬献,期待“灶神”多说好话

昨日凌晨零点一过,家住翔安区马巷镇的洪女士就把早已准备好的冬瓜糖、炸枣等“甜品”连同一些香烛、纸钱、鞭炮,一起端到自家厨房的“灶神”前祭拜。

洪女士说,小时候,她每年都看到母亲在小年“送灶神”,出嫁后,她在夫家也这么做,这一做就是30年了。让洪女士觉得有些遗憾的是,她的儿子住进商品房后,不想在厨房里设“灶神”,洪女士也能理解年轻人嫌麻烦的心理,“我们老一辈就帮他们做,也算求心安”。

翔安区民俗专家张再勇说,小年“送灶神”时,每家每户都要尽可能拿出带甜味的食物,敬献给“灶神”。有的会做炸枣、甜粿等传统小吃,还有的会用手指沾糖或蜜,轻轻抹在“灶神”的画像上,希望他“回天庭述职”时“嘴甜一点”,帮自家多说好话。

据悉,“送灶神”讲究“早”,所以很多人在凌晨就开始“送”,都希望“灶神”能最先帮自家“汇报情况”。到了正月初四时,还要准备好礼将“灶神”迎回。

洪女士说,小年除了“送灶神”,还要打扫卫生,而且一定要用鸡毛掸或竹叶编成的长扫帚,将家中的每个角落,包括天花板上的蜘蛛丝都清理干净,以祛除一年的晦气、脏东西,迎接美好的新年。

外地

制作圆面饼拜“灶神”,还要听父亲教导

湖北人庹军说,小年对他们一家来说是特别重要的一天,要拜“灶神”、拜祖先、聆听父亲的教导。庹军说,按照老家风俗,小年要制作圆面饼,大约有碗口大,代表财富、兴旺、平安。面饼放在锅的两边热熟,用来拜“灶神”和祖先。来厦门20年了,这一习俗一直保留着。

庹军说,全家要在小年这天团聚,因此连在北京的妹妹都带着孩子来了。昨晚9点,一大家子14口人开始最传统的仪式,在厨房点灯、拜“灶神”、拜祖先后,一家人围坐在一起聆听父亲的教导。庹军的父亲会讲讲一年来在老家的所见所闻,谁家做了什么好事,救了什么人,讲讲做人的道理。而在这样的家风教育下,庹军和兄弟姐妹都热心助人,庹军还因见义勇为,获评“厦门市第六届道德模范提名奖”。

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