海捕蟹迎来上市量最大的两个月 想吃便宜要趁早

目前已逐渐涨价

想吃便宜要趁早

“现在买螃蟹还是比较划算的时候。”从事水产生意10多年的摊主刘老板说，现在市场上的梭子蟹，重3两左右的，每斤大概35元-40元；半斤左右的，每斤大概45元-50元。相比于上星期，目前海蟹的价格已经略有上涨，但接下去还会继续涨价。

另一位摊主说，每年中秋节前一星期左右，海蟹就会逐渐涨价，中秋节后还有国庆节，年底婚宴也多，因此海蟹价格会节节走高。“最新的台风也有影响，渔船会大量入港避风，海蟹供应量暂时充足，因此可以趁这几天赶紧尝鲜，等台风一过，价格也高了。”

想吃野生海蟹

认准三个品种

“一般开渔的头两个月，是本港蟹最多的时候。”中埔水产品批发市场业内人士何先生告诉记者，现在上市的海蟹有野生的也有网箱养殖的。

“红花蟹、青脚蟹和沙母蟹属于不能养殖的品种，而梭子蟹、菜蟹、膏蟹都属于可养殖的品种(菜蟹和膏蟹是同一品种，公的称菜蟹，母的称膏蟹)。”何先生说，一般市民比较少接触螃蟹，所以很难从外观和触感分辨是不是野生的品种。不过，野生螃蟹会更好动，更有野性。市民在选购的时候可以抓起来看看，货比三家再做决定。