集美“端午嘉年华”传承龙舟文化 品味端午民俗

两岸美食“占领”大社戏台

海蛎炸、土窑鸡、手工麻糍、五香条、大社碗仔糕、烧肉粽、一口煎饺……琳琅满目的美食“占领”了集美大社戏台。昨天，作为联发2016海峡两岸（集美）龙舟文化节的活动之一，集美龙舟庙会现场不仅有地道的集美美食，还有来自台湾的“夜市味道”，32种不同风味的地道小吃，让人目不暇接、饕餮不停。

锡箔纸一打开，香味扑鼻而来，来自后溪镇的土窑鸡吸引了不少“吃货”的注意。用手轻轻撕开土窑鸡的肚皮，又有一个惊喜:里边塞满了香喷喷的芋头、香菇。卖家杨先生介绍，这是他自己研制出来的独门秘方。不过，这道美味可相当来之不易，“光烧泥巴就要40分钟时间，鸡在土窑里也要埋个半小时才能出炉。”杨先生说。

据集美区食品餐饮行业自律协会介绍，龙舟庙会今天也将“美味不停”，会从上午一直经营到晚上，迎接各方游客。

花船游园南音悠扬龙舟池

昨天上午8点，龙舟赛的赛事还未拉开序幕，“嘉庚故里行”花船游园会已经开始为龙舟赛热场。龙舟池畔人气初现，曲调悠扬的南音飘荡在龙舟池的上空，极具特色的花船在龙舟池上匀速前进，韵味醇厚的朗诵声传入观众耳中。据悉，花船游园会安排在非龙舟开赛期间进行表演，让观众在休息时间还能观看到不同于激烈赛事的花船表演。

【风采】

联发集团龙舟队:

老将加盟

新生队伍后劲足

连续10年冠名海峡两岸集美龙舟文化节的联发集团，今年终于有了自己的龙舟队。

这支四月底组建的队伍，才刚刚“满月”而已。不过，它可是实力派——集齐了联发集团的运动健将，有9年内拿下64个马拉松资深跑友，和参加过12届龙舟赛的老将。队长兼领队张志红是集美龙舟赛的老面孔了。连续12年参加集美龙舟赛，拥有厦门马拉松永久号码牌，兼具体能素质与龙舟经验的张志红，为队伍制定了一套完备的训练方案。

台湾阿美青年龙舟队:

慕名而来

对集美一见如故

“有一种回家的感觉，就像我们就住在隔壁一样。”台湾阿美青年队，一支80%成员是高山族阿美人的队伍，他们的队长林清一第一次来厦门，发出了如上感慨。在他眼里，集美人很热情，“穿西装、戴斗笠”的嘉庚式建筑很特别，给人感觉很亲切。此外，集美的龙舟文化氛围浓厚，让台湾阿美青年队的龙舟爱好者一见如故。

林清一说，作为龙舟界的一级赛事，海峡两岸龙舟赛在台湾颇具影响力，台湾阿美青年队自然不能错过。同时，此次来厦参赛，他们也是想与大陆的龙舟友人们切磋下技艺。为此，他们一个月前就开始集中训练了。由于每个人都有自己的工作，他们只能早上四点起床，训练到7点去上班，且一个星期至少要训练4天。