|
黄国宝:老字号靠的是良心与诚信
黄国宝的母亲是老厦门人熟悉的赖厝埕扁食嫂。黄国宝认为，经营老字号不仅需要真功夫、需要良心和耐心，而且需要诚信。 黄国宝用母亲的故事来诠释自己所坚守的价值观。1964年前后，黄国宝的母亲就被叫“扁食嫂”。“母亲是个好强的人，做事一定要做到最好。”黄国宝说，“卖扁食就是做人”，顾客就是亲人，因为是亲人，母亲从不计较，他从未见母亲和人争执，这就是和气生财。 “保住老字号，无论传承还是创新，全凭良心和诚信。我现在的精力主要用在面条和扁食的质量上。”有人说，黄国宝的行事风格越来越像他的母亲。“一碗扁食就是一个窗口。我做的是一种情怀，一种文化。”令黄国宝欣慰的是，到店里来吃的多半是厦门人，来的都是老食客，还有许多人不远万里从海外回来吃“古早味”的扁食。 |
相关阅读:
- [ 01-08]两岸合作应对亚太经济一体化 青年论坛在京召开
- [ 11-29]国际时尚论坛举行 洪晃评厦门：没有被整容的城市
- [ 11-27]思明价值观论坛与思法论坛共同开讲 探讨公开公正
- [ 11-24]时尚大咖云集厦门 国际时尚论坛本周六盛大开幕
- [ 11-20]集美征集嘉庚论坛LOGO 入围奖5000元中选5万元
- [ 11-19]集美征集嘉庚论坛logo 要求蕴含嘉庚精神文化内涵
- [ 11-07]2015两岸四地会展合作高峰论坛在厦举行
- [ 11-02]两岸四地会展合作高峰论坛6日开幕 聚焦产业发展
 |
 |
 |
 |
打印 | 收藏 | 发给好友 【字号 大 中 小】 |
心情版
相关评论
7f5634be-89e6-49bf-a833-0735708f6aae.jpg)
b8bfba14-25bd-4cd9-9fb2-5fa8a76aca46.jpg)
