多道防护力保储备粮品质 说起储备粮库,就不能不提储备粮。 厦门储备粮库的储备粮每年拍卖一次,每次拍卖1/3,意味着每三年轮换一次。那拍卖的储备粮去哪儿了?品质咋样?还能吃吗? 对此,厦门市发改委人员介绍,储备粮是政府储备的用于调节社会粮食供求总量,稳定粮食市场,应对重大自然灾害或者其他突发事件等情况的粮食。每年厦门市拍卖的储备粮一部分流向食品加工厂加工成米粉等粮食制品,一部分则流向市场。 至于能不能吃?回答是肯定的。“储备粮的品质管控比市场流通的粮食更严格!”厦门市发改委人员说,储备粮绝不采购有污染产地的粮食;流通环节除正常检验外,进出库还需经过厦门市粮食局中心检验室多道复检,每年还有两次“定期体检”。 简单说,储备粮的仓储条件比普通粮食加工企业高得多,不仅要密闭、恒温、恒湿,还要用氮气“保鲜”,相比较市场上流通的粮食,是完全可以放心食用的。
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