厦门：品牌进口大米降价积极抢占大众市场

东南网8月27日讯（福建日报厦门观察记者 廖丽萍陈韵实习生林焰焰吴立洲）近日，厦门一些进口高端大米突然“放下身段”，走起了价格下调的“亲民路线”。一时间，高端米分羹大众市场，似乎剑拔弩张，来势汹汹。然而，在不少业界人士看来，高端米，尤其是品牌进口大米想要开拓大众市场的出发点虽好，但低价抢占市场的做法并不实际，毕竟，高端米在成本和消费群体上都有一定的局限性。因此，价格高昂的高端米想要转型“亲民”，路还很长！

高端米市场走俏

过去每公斤2元的普通大米，慢慢被中、高端大米所取代。而作为养生、健康的代名词，价格几十甚至上百元的有机米和功能性大米也在近几年成为市场新宠，改变着国内大米市场的格局。

“现在是淡季，高端米销售量大概每个月是6-8吨，利润却相当于普通大米20-30吨批发的利润。”专营五常稻花香大米和有机杂粮的厦门盛优商贸有限公司负责人刘洋说，虽然他们只是一家小型公司，进入市场的时间也很短，但是现在公司一年的销量就在七八十吨左右，他们十分看好厦门的高端米市场。

“我们主要销售中高端大米，高端米的销售份额占到了70%、80%。”厦门安羚粮油工贸有限公司总经理林连安告诉记者，过去，说到高端米大家首先想到的是泰国、日本等国家进口的优质大米，现在国内生产的大米，尤其是东北大米，很多也跻身高档米行列，并进军竞争相对较小的高端米市场。“现在的消费者看重的是口感和安全性，所以有品牌又有质量的高端米必然拥有广阔的前景。”

价格低非主选因素

“5公斤包装的进口大米，原价55元，现价只要29.8元！”昨日，市民林新在厦门火车站旁的大型超市购物时看到某款进口香米的降价幅度惊人，但是犹豫再三，她还是没有买，而是选择了一款家里常吃的国产东北大米，价格也在3元/斤左右。“都是自己吃的，口感好、安全保障最重要，不一定要进口高端米。”

连日来，进口高端大米走“亲民路线”，却遭遇了“有价无市”的尴尬。不少市民对原来高高在上的贵族米，突然降身价表现出了疑虑。“原来七八块，甚至十几块一斤的大米，现在只要两三块，质量上会不会也打了折扣呢？”张太太说，从质量考虑她并不会盲目地选择低价格的产品。

不过，也有不少顾客对高端米的降价表示出了好感，他们认为，过去吃不起的高端米，现在也开始关注普通百姓的肚子了，是件好事，不能急于否定，“我会先尝试，如果有口感和质量都适合的话，就会长期选择。”邓女士说。

对于突然转型抢占大众市场的进口高端米，有着30年从业经验的林连安似乎并不担心，他告诉记者，他们公司也做进口高端米生意，但只有泰国米，价格约为8元/斤。“进口高端米只占我们高端米总销量的5%左右，份额小。”林连安说，现在的顾客越来越理性了，价格低廉已不再是吸引他们购买的最主要标准了。

大米市场仍将平稳

进口高端米“转型”是否会掀起各大米商的一场价格战，市场又该如何应对这样突如其来的变化？粮食业界是否面临洗牌？

厦门市粮食协会的相关负责人表示，就目前厦门乃至全国的粮食市场情况来说，今年大米市场行情总体平稳，略有下降，这主要是受到新旧米交替、市场供需变化的影响。而就进口米来看，以泰国米为代表的进口高端米价格基本保持平稳，进口低档米价格则有一些上涨，主要是越南米这两年的进口量逐年提升引起的。

“部分进口大米的价格调整不会对整个大米市场产生太大的影响。”上述粮食协会相关负责人说，虽然进口高端大米希望通过降低价格打开大众市场，但是成本过高、受众局限等客观条件依然制约高端米走亲民路线。

“高端大米光是采购成本就是普通米的2倍。”刘洋说，即便进口高端大米降价，但也不太可能降到和中低端米同样的价格，“普通消费者还是吃不起，市场份额一时不会有太多变化”。对此，林连安也表示，且不说价格如何，一些进口大米存在口感差异，要想真正被厦门消费者所接收并不容易，这也是他们公司多年来只销售一款进口高端米的原因。“路还很长。”对于进口高端米的“亲民路线”，业界普遍采取了比较保守的态度，“面对理性的消费者，以质取胜才是关键”。