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集美大学举办包粽子比赛 60名师生代表参与活动

来源:集美报 | 作者:林志杰 罗旻敏 | 时间:2022-06-08

中外师生赛粽子 欢声笑语迎端午

集美大学举行庆端午节包粽子比赛。图为,比赛前,食堂师傅在向参加比赛选手讲解包粽子技巧。(林志杰摄影)-2.jpg

图一:比赛前,食堂师傅向参加比赛的选手讲解包粽子技巧。

5月25日下午,集美大学后勤集团举办包粽子比赛,60名师生代表参与活动,体验传统端午文化。据悉,这也是该校连续第六年举办庆端午节包粽子比赛。

比赛分为包粽子比赛和粽子品鉴比赛两个项目。在包粽子比赛中,选手被分成16个小组,每组4人,分成两轮进行比赛,再由评委根据粽子的数量、饱满度、外观等进行综合评分,最终评选出前三名。


图二:工商管理学院的外教参加比赛。

卷粽叶、填糯米、系绳……比赛开始后,同学们左右手快速配合,不一会儿,一个个粽子成型。虽然大部分同学是第一次动手包粽子,包出来的粽子并不“完美”,也形态各异,但现场其乐融融,充满着欢声笑语。来自集美大学工商管理学院的外籍老师Shoukat  lqbal  Khattak告诉记者,他来到中国已经8年了,这是他第二次包粽子,感觉非常有趣。

在粽子品鉴比赛中,来自集美大学14个餐厅制作的肉粽、甜粽、碱粽等口味的粽子一字排开,接受现场师生的品鉴和投票打分,打分第一名获颁“我最喜爱的粽子”奖项。(文/图 记者 林志杰 通讯员 罗旻敏  来源:集美报)

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