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泰王国驻厦门总领事馆总领事马家汉为大家介绍泰国美食(东南网记者 刘玮 摄) 东南网4月12日讯(本网记者 刘玮)每年4月13日-15日是泰国传统的庆祝新年的节日——宋干节,在中国又被称为“泼水节”。近日,在泰王国驻厦门总领事馆里,一场充满泰式风情的“年夜饭”道出了泰国友人们的思乡情切。
浴佛仪式(东南网记者 刘玮 摄) 在传统印象中,“泼水节”是泰国、老挝、缅甸、柬埔寨及中国傣族人的新年,宋干节期间人们以相互泼水的方式为彼此祝福。然而对泰国人而言,宋干节不仅只是“泼水”,在传统泰国习俗中,宋干节最重要的活动就是以芳香净水淋洗佛像。 在这场泰国国家旅游局举办的泰国文化与美食推广活动中,泰王国驻厦门总领事馆总领事马家汉就率先带领大家进行了浴佛仪式。“泰国新年宋干节,我们迎接新年都会用香氛的水浇在佛像身上,以此祈求来年好运。”现场的泰国工作人员告诉记者。
泰国大厨现场制作泰式美食椰奶挞(东南网记者 刘玮 摄) 椰奶挞、海螺咖喱角、三鲜三明治、鱼肉松伴西瓜……现场,各种泰式美食盛装在芭蕉叶上,充满东南亚风味的摆盘,既美观又环保。泰国菜色彩鲜艳,不管是新鲜蔬菜瓜果,还是糕点肉类,都搭配得艳丽清新。一位驻厦的泰国友人告诉记者:“这道木瓜沙拉与炸猪肉糯米饭太好吃了,有家乡的味道,没想到在中国也能过上我们的新年,实在是太高兴了。” 泰国国家旅游局广州办事处处长茵迪乐表示,泰国今年会继续参加在厦门举办的休博会和9·8投洽会,并会为厦门带来众多旅游福利,等疫情得到控制、出入境政策放宽时,将继续组织旅行社和考察团前往泰国,争取尽快让中国游客能重新到泰国旅游。 |