集美大学提供技术支持 助推企业复工复产

来源:东南网 | 作者:林歆刚 | 时间:2020-04-10

东南网4月9日讯(本网记者 林歆刚)近日,集美大学充分发挥学科优势和科研力量,助力疫情中的经济发展,并对病毒检测新型检测方法的研究提供理论支持。

据了解,疫情发生期间恰逢春季,昼夜温差大,天气变化频繁,是水产养殖防病促长的关键时期。集美大学水产学院教师张春晓在国家海水产业技术体系的组织下,针对气候特点,编写了早春海鲈养殖和投喂技术指南,从饲料选择、投喂技术和注意事项三个方面为春季海鲈养殖提供参考,指导海鲈养殖管理。福建粤海饲料有限公司与张春晓保持了密切联系,咨询例如解决高温期海鲈摄食减少、生产缓慢、发病率高的技术难题。张春晓团队根据前期的研究成果,及时通过电话或微信等线上方式,指导企业设计技术路线,利用现有研究设施,结合公司客户的养殖场开展成果转化。

除了集大水产学院的助力,还有食品与生物工程学院教师李健、杨秋明从复工食品安全保障、防护意识方面为厦门仟草食品科技有限公司、华东川峰(厦门)生物科技有限公司等多家食品企业提供食品微生物检验指导,进行复工防护培训。这既提高了企业员工的防护意识,也提升了企业检验人员的实操能力,解决了复工技术人员返岗不足的问题,保障食品安全。

另外,信息工程学院教师长期专注于表面等离激元共振生物传感技术在水产致病菌、海洋微生物检测领域的基础应用研究。他们联合福建省疾病预防控制中心的科研团队筹备申报相关项目,开展可用于流行病毒检测的等离激元传感灵敏度增强机制的理论研究。该项研究将生物、纳米技术和传感检测工程相结合,探索一种可免标记直接检测的新方法。