利用经营空当 厦门一些商家“重装待发”

利用经营空当 商家“重装待发”

厦门一些沿街门店近期正在装修，并通过调整经营模式提升服务

苏宁易购莲花店内，装修已经接近尾声。

厦门日报讯（文/图 记者 张玉榕 实习生 黄与橙）3月23日下午3时许，中山路商业圈，陈肖恩所负责的咖啡店正在装修。门店内堆着多袋混凝土，墙边放着铁锹等工具，两名装修工人正忙着搬运、混合泥沙。与此同时，位于吕厝的苏宁易购莲花门店已接近装修尾声，准备于近日开业。

记者发现，一段时间来，趁着抗击疫情期间人流量相对较少，不少商家利用这个空隙时间，抓紧装修。多位商家对记者表示， 之所以下血本将店面改头换面，是因为他们对厦门消费市场保持信心。

“美容”蓄力

门店进行装修重整

记者走访发现，一些电器城、餐饮店等门店正如火如荼展开装修，重新塑造形象。

在苏宁易购莲花门店，李店长告诉记者，最近，店内客流量相对较少。于是，该门店决定3月16日开始进行装修重整。在门店内，多名装修工人正检查白色吊顶的牢固程度，还有一部分工人正为墙壁贴上开业的宣传海报，门口还设置了写有“3·27盛大开业”字样的旗帜。

长青路一家餐饮店也正处于装修状态，现场装修工人告诉记者，其实老板去年就已经联系他们，因为当时客流量大，为了多赚点钱，所以没有停下来装修。抗疫期间，就餐人数少，老板赶紧抓住时机，装修门店。

调整模式

咖啡店增加佐餐供应

陈肖恩的咖啡店几天前就开始装修。

他说，咖啡店有四名员工，疫情期间，经营受到影响，考虑到员工的生计，他们必须寻找到突破口——重新装修门店。

装修，除了“美容”店面，陈肖恩还想趁着这个机会，调整门店的经营模式。

陈肖恩说，抗疫期间，他认真对门店进行了分析，以星巴克为范本，星巴克可为客户提供甜点等佐餐，而自家门店仅销售咖啡，产品相对单一，于是陈肖恩决定拓展门店经营门类。

装修后将门店分为两部分，一部分照常售卖咖啡，另一部分售卖搭配咖啡的点心。陈肖恩坚信在拓展经营门类的同时，他也能更好地为员工提供就业机会。他还表示，自己十分看好厦门市场，将做好准备，迎接顾客。

而位于嘉禾路的一家养生会所内，装修工人正忙碌着。该店店员告诉记者，这家养生会所是一家老店，2012年就开业了。抗疫期间，店面暂未营业，老板便决定抓住这个时机，为店面重新装修，除了正常的装修以外，他们还为店内新增温泉泡池。

记者手记

信心

在街头，装修的忙碌声不时透过初春嫩叶的缝隙，传入人们耳中。

受疫情影响，不少商家还没恢复到以往的经营水平。有些商家在等待、在观望，而另外的已经在寻求转变。这转变，从门店的装修和升级开始。

不仅仅是抹上水泥、装上吊灯，然后换个模样，装修升级，意味着更好的顾客体验，更有价值的消费……

当前，人们也正在恢复正常生活，巨大消费潜力亟待释放。商家唯有做足准备，才能在接下来的市场中占得先机。

之所以下血本，对店面改头换面，这背后，是商家对厦门消费市场充足的信心。