厦门：一张“安心卡”在手 外卖安全信息一览无余

一张“安心卡”在手 外卖安全信息一览无余

厦门日报讯 （全媒体记者 陈泥）细心的市民发现，近日的外卖包装上多了一张卡片，上面记录了商家打包员、骑手的健康信息。原来，这是在市场监管部门指导下，美团外卖等商家“无接触安心送”服务随餐配置的“安心卡”。

“无接触安心送”是指在骑手和用户协商餐品放置指定位置、避免面对面接触的“无接触配送”基础上，将厨师、打包员、骑手的健康情况及餐箱消毒情况等安全防护信息，以商家端和配送端的“电子卡+实体卡”形式更透明地呈现给用户，确保无接触的同时，实现全过程食品安全信息可视化可追溯的安心配送模式。

据了解，2月1日，厦门市食品安全工作联合会就发布“携手战疫共护食安”倡议书，倡导“无接触配送”，避免配送人员与消费者面对面接触。2月21日，福建省首批“无接触安心送”联盟商家在美团外卖正式上线。迄今，福建省已有近1万家餐饮单位成为首批“安心送”联盟商家，仅厦门就有2519家，超过全省联盟商家总数的四分之一。

美团外卖等商家目前已推出电子“安心卡”及纸质“安心卡”，商家可通过外卖门店后台在线填写人员体温信息生成电子“安心卡”，也可线下打印纸质“安心卡”随餐供用户检查。厦门万象城管理方也为商圈内超市、餐饮店等统一制作了外卖“安心卡”，上面记录有拣货人、配送员或餐品制作员、装餐员、配送员的姓名。“我们要求商家食品安全负责人（或指派专人）测量记录打包员体温，如实建立员工健康台账。如员工身体状况正常，符合上岗要求，商家会在打包员一栏填入员工姓名、体温数据。骑手取餐前，商家也会测量骑手体温，并在卡片骑手栏填入相应信息。”市场监管人员说。

“ 我们支持网络订餐第三方平台采用‘无接触配送’‘安心卡’与‘集体订餐’等举措，有效解决返岗工作人员的集体用餐需求，更好地支持厦门企业复工复产。”厦门市食安办相关负责人表示。下一阶段，还将通过行业社团组织制订网络外卖“食安封签”标准。