厦门四里菜市场时隔五年焕新回归 昨日正式开业

好久不见 四里市集

四里菜市场时隔五年焕新回归，昨日正式开业

　　时隔五年，四里菜市场焕新开业。

　　开业首日，四里菜市场人头攒动。（本组图/记者 林铭鸿 摄）

厦门日报讯（记者 林雯 吴燕如）昨天上午，阿江水饺的店主江燕红正在四里市集的新摊位上包着饺子。一位熟悉的老顾客走到摊位前，一边打招呼一边笑着给了她一个大大的拥抱。江燕红心里一热——这一刻，她和老街坊们等了5年。

四里菜市场回来了。作为片区城市更新项目的重要民生配套，昨天，在原址重建的四里菜市场以"四里市集"之名正式开业，焕新的经营空间搭配智慧化设施，在留住老农贸市场业态的同时，也为市民带来了全新消费体验。

2000平方米空间宽敞明亮 上百个摊位货品丰富

乘手扶电梯逐级而下，穿过闽南红砖古厝风格的市集入口，热腾腾的生活气息扑面而来：蔬菜瓜果、鲜肉水产、干货鲜花等分门别类摆满了125个摊位，摊主整理货品、招呼顾客，市民驻足挑选、排队付款，空气中弥散着现做熟食的香气。

对比老市场，四里市集有不少可见可感的提升——2000平方米的室内空间宽敞明亮，分区清晰、干湿分离，采购动线流畅。市场虽是半地下结构，却全域配备中央空调与新风系统，不仅空气清爽，还能感受到丝丝清凉。公平秤、便民服务台、休闲座椅等设施一应俱全，农残检测室仅以玻璃围挡，消费者能现场看到快检全过程。

四里市集建设项目负责人陈乐诗介绍，在居民看不见的地方，市场还进行了一系列智慧化建设。"全新的照明系统、新风系统可后台查看数据，实现节能管控；我们还搭建了专门的数字化后台系统，对接上游供货厂家，能实现商品数字化溯源，保障食品安全，为居民打造平价可靠的菜市场"。

除了场内民生摊位，市集还瞄准年轻群体消费需求，在沿街店面引入网红饮料、烧烤等业态，丰富夜间消费场景。"两处入口设置了闽南红厝、簪花主题打卡点位，配合夜间消费业态，既满足周边居民生活需求，也吸引年轻人来消费游玩。" 陈乐诗表示。

昨天上午，湖滨三里居民廖贵勤和老邻居们一早就到市场打卡。她说，老四里市场关停之后，有的邻居前往槟榔市场、八市等较远的市场采购，有的只能选择超市或者线上买菜。现在新市场品种齐全，她步行几分钟就能买到菜，"购物体验更好，生活更方便，我们居民的幸福感更强了"。

熟悉的味道回来了 "老店"门口排起长队

在一代代湖滨居民的记忆里，四里菜市场曾是片区最鲜活热闹的生活聚集地。二十世纪八十年代，随着湖滨一至四里的居民区连片成型，一个沿街开放式集市应居民需求自然形成。多年来，这里保留着最朴素的老城农贸市场风格：露天沿街、人流密集，从早到晚烟火不息。生鲜蔬菜、水产肉禽、卤味小吃等各种摊位承包了居民的三餐四季，建兴大排档、四里沙茶面等餐饮店，也成为不少厦门市民心目中的四里美食符号。

2021年，岛内最大规模的旧城改造项目——湖滨片区改造提升项目启动征迁，老四里菜市场随之关停，陪伴几代人的市井烟火就此中断。

历经多年更新建设，如今片区迎来了新市集，一些居民心心念念的老味道也如约回归。一大早，老四里品牌"大头手撕鸡"摊位前排起了长队。湖滨四里居民杨女士说，孩子专程叮嘱她来打包一份，"看起来还是原来的味道，我们都想念这一口很久了！"

四里老店阿江水饺也重回市集。店主江燕红说，阿江水饺曾在老市场经营多年。市场关停后，她转到湖滨一里继续经营，但心里却一直盼着能回到四里市场。如今新摊位有20多平方米，比原来大了一倍多，环境干净明亮，经营条件越来越好。开业首日，她特地推出优惠活动回馈老街坊，"早上好多老邻居来买水饺，还和我打招呼聊天，我心里的感动难以形容"。