​"中国草"有何妙用？35名老外"报班"来厦研修

"中国草"有何妙用？

35名老外"报班"来厦研修

厦门日报讯（记者 吴晓菁 通讯员 高雅羡）"jun，cao。"9月9日上午，厦门市翔安区新圩镇菌草研学基地内，肤色不同的学员们围在菌草前。有人俯身触摸叶片，有人举起手机拍照记录，还有人用不太流利的中文，反复念着这个发音。

这是非洲法语国家菌草技术国际研修班的现场。来自加蓬、卢旺达、贝宁、突尼斯、毛里求斯、毛里塔尼亚等6个国家的35名官员与技术人员到厦门共同探寻"中国草"背后的绿色密码。

该研修班由商务部主办，旨在进一步拓宽学员产业视野，深入学习数智化种植养殖、循环农业产业发展先进成果，实地观摩现代农业科技产业化应用范例。

菌草技术由福建农林大学研究员、国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺于1986年发明，实现"以草代木"栽培食药用菌，从根本上解决"菌林矛盾"，被誉为"世界菌草之父"。作为脱贫致富的"幸福草"，菌草不仅能栽培优质食药用菌，还可作为优质动物饲料、有机肥料，甚至用于生物质发电和造纸等工业领域，已在我国31个省区市的500多个县推广应用。

来自贝宁的阿布巴卡尔·瓦比对菌草技术的普惠性深有感触。"我们国家很多地方依赖农业和畜牧业，养殖成本一直很高。"他说，如果能用菌草降低饲料成本、发展菌草产业，就能帮助更多家庭改善生活。在基地里，他第一个戴上手套，跟着技术员学习拌料装袋和灭菌接种，一边操作一边追问细节，"现场实操最重要，我想看看技术究竟是怎样落地的。"

来自加蓬的塞莱斯坦·埃武纳·恩东则对基地的种养一体模式印象深刻。在饲料加工车间，他看到菌草经过粉碎、发酵后变成优质饲料，连连称赞。"这不仅仅是种草，而是一整套可以复制的产业发展方案。"他说，自己打算把研学中学到的技术流程完整记录下来，带回国内推广。

在饲料加工车间，学员们看到的，正是一家厦企正在推广的种养循环模式。当前，生猪产业面临多重挑战，发展节粮、环保、高效的替代饲料资源，已成为推动产业转型升级的现实选择。在各级政府及农业农村部门的推动下，该企业通过种植菌草，经加工发酵后用于生猪养殖，探索建立"菌草种植—草丛（生态）—养殖粪污循环利用—菌草回收加工—畜禽菌草饲料喂养"可持续生态循环农业闭环模式，积极践行国家节粮行动。

国家菌草工程技术研究中心研究员林辉表示："参观先进种养模式，更能启发学员思考菌草配套智慧养殖的实践路径，助力各国学员学习中国智慧农业与乡村产业振兴实践经验。"

经过实地的学习交流，学员们顺利结业。林辉说："我们将持续开展国际菌草技术研学活动，推动农业技术、生态治理、绿色发展等领域合作不断深化，让更多国家通过菌草增加就业，摆脱贫困。"