稻香研学入田间 同安上陵村以农文旅绘就乡村振兴新图景

活动现场 邵育洋 摄

东南网7月27日讯（本网记者 文洁 邹玒 通讯员 余雪燕）厦门市同安区莲花镇上陵村，山间清风裹挟着稻谷清香，层层梯田铺展成片片金浪。7月25日，“晒出乡韵·丰饶银城”小小文旅推荐官（小记者）研学团走进这片藏在山谷的稻田沉浸式体验农耕劳作，了解“一粒米”的来之不易。

活动伊始，孩子们先来到一间教室开启农耕理论学习。“来，大家拿几粒米放嘴里尝尝看。”课堂上，导师话音刚落，孩子们就迫不及待地捏起生米送入口中，有人皱起眉头喊“好硬”，有人则说“嚼到最后米香味很浓”。

走出教室，沿田埂步行两分钟，成片金黄稻田映入眼帘。导师指着沉甸甸的稻穗说，上陵村四面环山、海拔适中，水稻从插秧到成熟吸足了山间阳光，结出的稻米粒粒饱满、香气四溢。这些书本外的农耕知识，让孩子们听得入神。

科普结束，孩子们戴上草帽，开始体验农耕劳作。在导师手把手示范下，大家左手拢住稻秆，右手握紧镰刀斜向收割，“咔嚓、咔嚓”的声响此起彼伏。

没过多久，田垄旁就堆起了一堆堆金黄稻垛。脱谷粒环节更是热闹——孩子们捧着稻穗，用力在打谷架上反复摔打，饱满谷粒噼里啪啦坠落到竹筐里。

最令孩子们期待的是“古法石磨磨米浆”——把浸泡好的本地新米舀进石磨眼，孩子们握着木柄慢慢转动，乳白色的米浆沿着磨盘缓缓流出，清甜的米香在空气中弥漫开来。当热腾腾的米浆端到面前，孩子们小口小口地品着。

上陵村的这片稻田，见证的不只是孩子们的欢声笑语，更是一个传统农业村落的美丽蝶变。曾经的农业村如何“破圈”？上陵村立足自身资源禀赋，创新探索出“村集体+社会资本”整村联营的发展模式。通过引入厦门闻山阅海公司实行整村运营，村里将闲置农田、老旧房屋统一盘活，打造了农业观光、亲子农场、研学基地、民宿咖啡等多元业态。

品牌建设是产业发展的关键一步。上陵村打造了“稻香上陵”区域品牌、开发了“山泉粥米”“稻香米浆咖啡”等特色产品，通过品牌化运营提升农产品附加值，同时，持续开展“我在乡间有亩田”认领活动，2025年共有50余家企事业单位参与认领，认领面积近50亩，统一品牌销售的“上陵生态米”达6万余斤，销售额超过40万元。

产业活了，村民的腰包也跟着鼓了——土地流转有租金，家门口上班有薪金、入股合作还有股金。村里还创造保安、保洁、民宿管家、研学辅导员等20余个岗位，帮助村民实现“在家门口就业”。2025年，上陵村村集体经济收入达65.41万元。2024年到2025年，上陵村年接待游客从5.1万人次跃升至11.1万人次。

围绕“稻香上陵”核心IP，村里还打造了“春耕插秧季”“丰收节”等品牌活动，建设了稻香书院、民宿、咖啡厅、露营地等配套设施，形成了集农业生产、休闲观光、文化体验、研学教育于一体的产业格局。

近年来，上陵村先后获评“福建省省级文明村”“2024年福建省美丽休闲乡村”“2024年第三批厦门市抓党建促乡村振兴示范村”等荣誉。