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母亲种的菜

2026-05-18 17:10:00  作者: 巩义胜  来源: 集美报   责任编辑: 李霖   我来说两句
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吃饭的时候,女儿突然问我:“爸爸,你怎么就这么喜欢吃青菜啊?”我夹起一筷子菜,边嚼边说:“因为这是你奶奶种的菜。”这话脱口而出,连我自己都微微一怔。

时令使然,春末夏初这段时间,桌上的青菜又多了起来。我总是换着做法——炒着吃、拌着吃、煮着吃,昨天吃,今天吃,明天还要吃,因为总有吃不完的菜。而这些菜,大都来自母亲的小菜园。

母亲已年近八十,仍旧每天忙着下地干活、打理菜园,用她的话说就是人一停下来就要闲出毛病。的确,这些年父亲身体不好,我们又在外地,家里都是母亲忙里忙外。去年她腿疼了一段时间,说疼得厉害的时候连弯腰都很困难,后来慢慢干起活来,就好了许多。

母亲的小菜园,在老家的院子里有两畦。还有旁边叔伯兄弟家的院子里,有四畦,他们一家常年在外,院子也由父母帮忙照料着。两片加起来,也得有三四分地吧。地块不大,却被她拾掇得整整齐齐,一畦一垄,像绣花一样精细。

地虽不多,但一年四季种菜的样数却不少,春天的油菜、香葱、芫荽,夏天的黄瓜、茄子、豆角、西红柿,秋天的萝卜、白菜、地瓜……就连庭院屋角也搭上架子种满了丝瓜、苦瓜、佛手瓜、吊瓜。夏秋时节,这里便是一片藤蔓交织的凉棚。

母亲总是重复着那句老话,“人勤地不懒”,只要你勤快,土地总会长出好东西。每次回家,我都要和母亲一道在园子里忙活一阵,帮着给黄瓜、豆角扎扎架子,给快要倒伏的茄子、西红柿绑上木棍支撑好。有时候浇浇水,有时候分辨哪些菜该收了。每次跟着母亲侍弄这些菜,就仿佛回到了童年。

“咱自家种的,不上化肥、不打农药,多带些,吃起来放心。”每次回程,母亲总要采摘一兜兜青菜,仔细择好、打理干净,塞满我的后备厢,还一遍遍叮嘱我。“我种了就是给你们吃的,你不拿走,我不就白种了?”每每想说带多了吃不完最后还是得扔掉,不过话到了嘴边却又咽了回去,只是笑着看她往里拾掇。

每次带回来的青菜,都得吃上一两个星期。紧吃慢吃,还是会有一部分烂了扔掉。五一假期去了趟二舅家,说起这件事,他说:“你回去时能带多少就带多少吧,那些青菜不光省钱、绿色健康,还承载着你母亲的成就感。”

不太爱吃青菜的女儿似懂非懂地点了点头,也学着我的样子,夹起一筷子青菜放进嘴里,慢慢嚼着。我看着她吃饭的样子,想起自己小时候,坐在老家饭桌前,跟着父母大口吃着奶奶种的菜。那时不懂,以为不过是寻常的一顿饭,如今才明白,每一筷子青菜里,都有一段被时光沉淀过的深情。

这些年,无论我走多远、飞多高,在故乡的那个小院里,总有一个人、一方菜园,为我岁岁年年种着这人世间最寻常也最温暖的烟火。

(来源:集美报)

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