厦门市市场监管局召开网络餐饮平台行政指导会

东南网5月8日讯（本网记者 文洁 通讯员 卢腾）为进一步规范网络餐饮经营秩序，压实平台食品安全主体责任，保障市民网络订餐安全，近日，厦门市市场监督管理局组织召开网络餐饮平台行政指导会。美团外卖、淘宝闪购、京东外卖等13家网络餐饮平台区域负责人参加会议。

会议听取了各网络餐饮平台关于履行主体责任、规范经营行为、落实食品安全监管新规等工作情况汇报，集美、翔安两区市场监管部门通报了网络餐饮食品安全专项整治进展与成效。

会上，市市场监管局传达上级纪委监委关于网络餐饮食品安全整治工作的督导要求，通报专项整治重点任务，并对《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行专题宣贯。市局相关业务处室结合职能，就平台合规经营与属地监管工作提出具体指导意见。

会议强调，网络餐饮平台要切实扛起食品安全“守门员”职责，全面落实主体责任。会议要求网络餐饮平台健全管理机制，完善食品安全管理机构，明确食品安全总监、食品安全员岗位职责，严格落实入网商家实名登记与实质性审查，每6个月完成一次信息核验更新，确保线上公示信息真实准确。

会议提出要强化全过程管控，加大对无堂食外卖商家、未接入“互联网+明厨亮灶”商家的抽查力度，规范配送管理，聚焦证照失效、地址不一致、一证多用、一址多证等突出问题开展自查自纠，及时排查消除风险隐患。

厦门市市场监管局将通过深化政企协同共治的方式，畅通投诉举报渠道，鼓励外卖骑手担任食品安全监督员，加快推进“互联网+明厨亮灶”全覆盖，提升消费者用餐安全感。下一步，厦门市市场监管局将持续深化网络餐饮食品安全专项整治，强化行政指导与执法监管，从严压实平台与入网餐饮单位责任，不断提升网络餐饮食品安全治理水平，切实守护市民群众“舌尖上的安全”。